Говедина Строганофф из кувана меса

Пацијенти са панкреатитисом, морају се придржавати посебне нежне исхране - избегавајте масно, зачињено, слано, димљено јело. При изради исхране потребно је узети у обзир да би исхрана требала остати потпуна, хранљива - неуједначена равнотежа протеина, масти, угљених хидрата, недовољног уноса витамина, важних елемената у траговима. Треба запамтити да 30% протеина треба бити животињског поријекла - од пустега меса, кухано без агресивних зачина, велике количине уља.

Након што је пацијент зауставио акутни напад панкреатитиса и постигао стабилан период ремисије, он може дозволити своја омиљена јела (у разумној количини) - на пример, бееф строганофф. Постоји много варијација.

Дијетална опција са говедином

За припрему класичне говедине строганофф, неопходни су следећи састојци:

  • говедина - 0,5 кг;
  • шаргарепа - 1 ком. (средња величина);
  • першун - по укусу.

Посебна листа је листа компоненти за нежно сосје:

  • биљно уље - 50 мл;
  • пшенично брашно - 2 тбсп. кашике;
  • павлака без масти - 3 тбсп. кашике.
  1. Месо исеците на 4 парене комаде, додајте воду, кухајте на умереној врућини сат и по.
  2. Грубо одсечите шаргарепу, пошаљите у месо. Кувајте пола сата. Додајте мало соли по жељи.

Пажња! Треба користити минималну количину соли, јер може изазвати погоршање болести.

  • Месо, шаргарепа уклоните са посуде, охладите.
  • Док главне компоненте рецепта хладе, кухајте сос од павлаке. Баците брашно у загрејану посуду с уљем, додајте павлака, једну жлицу воде. Темељно мешајте. Додајте фино сјецкано месо, корење. Смирити смешу испод поклопца 15-20 минута.
  • Говедина може бити замењена телетином, а уместо киселе креме користите природни јогурт без заслађивача - посудица ће се једноставно истопити у уста.

    Опција са пилетином "Нежна"

    Говедина строганофф за панкреатитис за љубитеље љубимаца са млечним сосом може се кувати 2-3 пута месечно.

    • Пилеће месо - 1 кг;
    • Лук - 1 ком.
    • Средњи тиквица - 1 ком.
    • Млеко са садржајем масти - 1 шоља;
    • Пшенично брашно - 2 тбсп. кашике.
    1. Сасушно исецкајте месо, со и потопите у трајању од сат и по, заједно са сецканим луком половином прстена.
    2. Баците мало млека, мијешајте брашно, заврите, оставите на умереној топлини још 10 минута.
    3. Тиквице сече на коцке, симетрирају у засебном панању 10-15 минута. Затим сипајте у блендер.
    4. Обришите састојке, сипајте у млечни сос, испрати пар минута под чврстим поклопцем.

    Савет: ако ставите месо на дно паније у једном танком равном слоју, он ће бити боље испражњен, чувајући га сочно и меко.

    Опција кувања у спору штедњак

    Ово је најбржи рецепт за говедо строганофф из кувано месо за панкреатитис.

    • Пилећи филе - 1 ком.
    • Шаргарепа - 1 ком.
    • Лук - 1 комад;
    • Уље од поврћа (опционо) - 30 мл;
    • Пшенично брашно - 2 супене кашике;
    • Нежна павлака - 2 кашике жлица.
    1. Исеците филет на пола, победите чекићем.
    2. Шаргарепа, сецкати лук, чорбу у програму "Каљење".
    3. Пилеће посекотине на танке делове, мјешавајте брашно, додајте маслац, кухајте у истом режиму.
    4. Ставите шаргарепу, лук, павлака изнад меса, прелијте воду изнад њега тако да благо покрије садржај посуде.
    5. Додајте со. Чаша на сат.

    Као бочно јело до говеда строганоффа, поврће (сирово, кувано, печено, залијевано), житарице - пиринач, хељда, пудинг са овсеним месом су савршени.

    Прочитајте о предностима овса за панкреас овде...

    У почетку је боље да не користите тестенине, кромпир, у комбинацији са месом, посуда ће бити претешка.

    Месо за говедину строганофф: који разред бира

    Поред традиционалних опција описаних горе, зец или ћуретина се користе за припрему говеда строганоффа за панкреатитис. Препоручује се да узмете најлепше делове - дојка ће бити најбоља опција.

    Страшно је забрањено јести свињетину, патку, гуску, јагњетину, као и унутрашњост - варење нуспроизвода може бити сувише тешко за погођени орган.

    Зашто је важно да се не искључују јела са панкреатитисом?

    Животињски протеини имају велики број незамјењивих особина и функција (нарочито важни за упале панкреаса), који нису у могућности да замене биљне протеине:

    • које карактерише висока биолошка вредност;
    • помаже тијелу да производи супстанце које се боре против запаљенских медијатора, регенерирају ткива погођеног органа;
    • лако дигестира, садржи велику количину гвожђа;
    • састав амино киселине је што је могуће избалансиран и блиски саставу људског тела.

    Пажња! Када су кобасице панкреатитиса, конзервисана роба и димљено месо су искључени.

    Месо је паре, кувано, кувано. Пре-месо треба подвргнути додатној обради - прескочити кроз млин за месо, исецкану на ситне комаде.

    Панкреатитис је болест која доводи особу да поново размотри све навике укуса, како би у потпуности променила уобичајену исхрану. Међутим, немојте очајати, остављате своја омиљена јела заувек - они могу пронаћи здраву алтернативу, замјењујући производе са кориснијим. Препоручује се то под строгим надзором лекара, стриктно поштујући све рецепте и узимање неопходних лекова, у сваком случају не бавите се само-лијечењем и изумом "дијететских" рецепти без претходног одобрења од стране специјалисте.

    Говедина Строганофф из кувана меса

    Месо се чисти, исецује маст, сече на комаде, пије хладну воду (да буде потпуно покривено). Брзо доведите до цурења, смањите топлоту и заварите се при ниском кључању.

    20-30 минута до краја кувања ставити грубо исецкане шаргарепе, беле корене, црни лук (15 г на 1 кг меса). Салата на крају кувања по стопи од 1 г соли на 100 г меса.

    За месо кувања говедине у великом комаду потребно је 2-2,5 сати, јагњетина и свињетине - 1,5-2 сата. Спремност се одређује пунчењем меса вилицом или танким ножем у најдебљујем делу комада: сок готовог меса мора бити чист.

    За боље уклањање екстрактивних супстанци из меса ставља се у мале количине у хладној води у омјеру од 10: 1 и кува се на ниској температури 5 минута. Затим се чорба исушује, месо се сипа топлом водом и кувају док се не кува. Ако је неопходно уклонити само пуринске базе из меса, довољно је бланшати: 100 г комада је уроњено у врелу воду и кувано након вреће 5-7 минута.

    Чување растворљивих супстанци у месу доприноси кључању и паровању. Пустите месо (углавном свињетина и телетина). Дно тепиха је подмазано, постављено месо, сипало суву, тако да је комад прекривен на 2/3 висине, поклопац са поклопцем и дозвољен за спремност. Готово кувано (замрзнуто) месо је сочно, меко, не раставља се на одвојена влакна. Чувати месо у запечаћеном контејнеру са малом количином чорбе.

    Кувано месо исеците у траке у посуду или у коалицу, соли и залијете бијели сос и кухајте на врућој температури 10-15 минута.

    Када сервирате, налијте комаде меса сосом и декоришите зеленилом.

    МирТесен

    Плесите од пећи до компаније!

    Дијета број 5 - Говедина Строганофф са сосом од павлаке + бонус

    Надам се да још нисам уморан са мојим дијететским јелима...

    И даље објављујем циклус дијететских рецепата, можда ће некоме олакшати живот.

    Дијета број 5 је протеинска дијета, у којој се повећава проценат протеина, садржај угљених хидрата и минимална количина масти се смањују. Као што је познато, највећа количина протеина садржи производе животињског порекла: у месу, живини и риби. У исхрани, а посебно код панкреатитиса, месо треба кувати или паре, трљати или млевено (у облику кетеринга, пире кромпића, говедине строганоффа, кнедле, соуффлеа). За дијету бр. 5п препоручују се сорте меснатог меса - говедина, телетина, пилетина, ћуретина, зец. Месо без масноћа, филмова и тетива. Пиле без коже, уклоните масти. Откључане су масне врсте меса - јагњеће, свињетина, гуска, патка, дивљач, јетра, мозак, бубрези, пржено и гурање меса, димљено месо, кобасица, конзервирана храна.

    Одлучио сам да се поспремим са комадима меса, а не трљајем и исецканим... па сам размишљао о говедом строганофф-у. Али у почетку морамо кувати месо! Узео сам комад говеђег меса 400 грама - што је било у фрижидеру, шаргарепу и комаду корена целера. Месо се цијели комад спусти у посуду и улије хладну воду до горњег нивоа меса. Затворите поклопац са поклопцем.

    Ми доводимо до врела и уклонимо шљунак, а још боље одцедимо јуху и сипамо месо новим дијелом воде. Кувати испод поклопца затворене 1-1.5 сати. Додајте ољуштене и сецкане шаргарепе, корен од першуна и корена целера, слану по укусу. Кувати још 30 минута. Месо је спремно и може се послужити на столу сосом који одговара исхрани, кашом или биљним пирејем, на пример, са кромпиром.

    Али ми смо желели бифтек строганофф!

    Кувано месо (погледајте рецепт изнад) исјечите на 3-4 цм дугачке коцке. Ставите месо у тепихе, додајте на њега кувана шаргарепа, коју смо такође пресекли на коцке.

    Напуните месо и шаргарепу сосом од павлаке. Мијешајте и утопите на ниско заваривање 15 минута.

    Говедина строганофф из кувана меса послужена за сто са једним прилогом - кувано поврће, кувани кромпир, пире кромпир или шаргарепа, тестенине.

    Служио сам са пастом пасте и крушке.

    Како направити сос од павлаке.

    У принципу, сос је заснован на рецепту за бачамелов сос, само уместо млека користимо павлаку.

    Дакле, растопимо маслац око 30-40 грама,

    Додајте 2 тбсп. кашике брашна и темељно мешати, лагано сауте брашно.

    Постепено сипајте у чорбу, користио сам у коме је месо кувано поврћем - не губите добро!

    Сипајте у бујон, удахните брисањем, тако да нема грудвица. Хоћу да се похвалим Цоролла - супружник у БергХОФФ-у, морао сам да га купим, али уопште га нисам жао!

    Мјешава се врло добро и не гребе превлаке од посуде, пошто Врх је направљен од силикона. Принцип је као иуле - само кликните на ручку горе и доље.

    Додајте 4 тбсп. кашике павлаке и константно мешање

    довести до врела. Сол

    Овако је брзо и једноставно припремљен класични крем сос.

    Па, и бонус - рецепт за салату, што ми се чинило необичним и одговарајућим са говедом строганоффом.

    Требаће нам пецива печена у пећници, крушка - Имам сорте Конференције (ја их волим за слатки укус) и суве кајсије - Имам Узбекистански, обично купујем "чамац", али од када Није било тамо, узело ово - испало да је цлоиингли слатко!

    Сјежемо репу, крушке и суве кајсије на танким коцкама,

    мешати и попунити Арт. са кашиком сунцокрета или маслиновог уља - имам укус Украјине и мирис семена.

    Пошто нисам рачунала на цврсто слатки укус сушених кајсија, морао сам уравнотежити салату с тврдим сиром - имам 17% дијететских масти.

    Сир је такође пресечен на коцке и додати у салату.

    Прва и друга верзија салате! БУТ! Салата је боље јести уз истрајну ремисију.

    Бон аппетит! Добро здравље за све!

    Претходна јела из циклуса рецепта исхране, прочитајте:

    Кувана говедина строганофф у сосу од млека и павлаке број 93

    Име посуде: кувана говедина строганофф у сосу од млевеног коса

    Технолошка картица (рецепт) №93

    Тип третмана: Каљење

    Рецепт (распоред хране) на 100 грама мрежних јела:

    Маса кувана меса

    Варена шаргарепа

    Нутритивна вредност, садржај калоријума и хемијски састав посуде (витамини, елементи у траговима):

    Препоручени излазни оброци за храњење деце за 1 оброк (грама):

    Технолошка мапа кухињских јела у предшколским установама:

    Повратак на листу хране: ДРУГИ ДИСХЕС

    Овај рецепт можете преузети у било ком програму серије Снага:
    Прво, сачувајте рецепт у датотеци, а затим га учитајте у програм. Упутство

    Желите попуст у вртићу: Храна?
    Сазнајте више овде.

    * Напомена: овде се, на примјер, даје само тежина само неких производа, сви подаци су у потпуности наведени у предложеном програму "Вртићи: Храна".

    Говедина Строганофф из кувана меса

    Кување говедине строганофф из кувано месо код куће такође може бити од кувана говедина. Такво јело најчешће се даје деци, али и одраслима је одушевљено. Овај рецепт је веома једноставан.

    ИНГРЕДИЕНТС

    • Говедина 500 грама
    • Бов 1 комад
    • Брашно 20 грама
    • Павлака од 30 грама
    • Парадајз пасту 30 грама
      по вољи
    • Сол и бибер По укусу
    • Парслеи 20 грама
    • Маслиново уље 20 грама

    Корак 1

    1. Одлучио сам данас да кувам говедину строганофф из кувана меса, пошто је месо остало од борсхта. Моје дијете стварно воли говедину, кухано на овај начин.

    Корак 2

    2. Исечено месо исеците у траке и пошаљите их да се пржите у тигању. За пржење боље је узети мало маслиновог уља.

    Корак 3

    3. Пресећи лук у прстена све док се месо не пржимо и на крају не пошаље у говедину. Прстенови изгледају спектакуларније, али можете пробати лук по укусу.

    Корак 4

    4. На крају пржења додајте павлаку, бибер и сол по укусу. Такође, говедина строганофф из кувано месо код куће може се припремити додатком парадајз пасте - све по вашем укусу.

    Корак 5

    5. На анђели, кувајте тестенине или пире кромпир. Такође, било која каша и поврће ће бити погодна за месо. Бон аппетит!

    Кувана говедина строганофф

    Ово јело није само врло укусно, већ и корисно. Препоручује се у многим терапеутским дијетама за различите болести. Поред тога, није тешко припремити, тако да ће ми бити драго ако интересује било кога!

    Састојци за кувана говеда Строганофф:

    • Говедина (кувана) - 400 г
    • Корење (велико) - 1 ком
    • Павлака - 1 стацк.
    • Пшенично брашно / брашно - 1 тбсп. л
    • Маслац - 1 тбсп. л
    • Сол
    • Спице

    Рецепт "Кувана говедина Строганофф":

    Претплатите се на кукову групу у контакту и освојите десет нових рецепата сваког дана!

    Придружите се нашој групи у Одноклассники и добијате нове рецепте сваког дана!

    Делите рецепт са пријатељима:

    Погледајте такође

    Брасато са полента

    • 18
    • 17
    • 4951

    Говедина са киселим слатким бибером

    • 2
    • 305
    • 1485

    Говедина печена јабукама и црвеним луком

    • 14
    • 42
    • 2184

    Балкан Фунетс

    • 80
    • 308
    • 32534

    Гоуласх са киселинама

    • 16
    • 222
    • 33978

    Говедина са поврћем, печена у фолији

    • 7
    • 23
    • 15864

    Говедина строганофф са говедином

    • 4
    • 5
    • 936

    Ловарнаут телетина

    • 39
    • 53
    • 14638

    Браисед октаил са поврћем

    • 22
    • 34
    • 7939

    Фотографије "Бееф Строганофф од куване говедине" од куваног (1)

    Коментари и рецензије

    1 ноабра 2016 г. Еугене 1976 #

    1 ноабра 2016 г. Еугене 1976 #

    Мај 25, 2011 Но Наме #

    20 маа, 2011 Бусинкамур #

    Септембар 23, 2010 Ирина66 #

    22. септембар 2010. кисусха #

    15. септембар 2010. Татка79 #

    Септембар 15, 2010 Тамил #

    Септембер 15, 2010 Хопе #

    15. септембар 2010 неиулииа # (аутор рецепта)

    Кухано говедино Строганофф

    Кухано говедино Строганофф

    Производи: месо 100, маслац 7, млијеко 50, пшенично брашно 7, павлака 20, парадајз сок 20, зеленило 5.

    Кувајте, охладите, исецките месо. Припремите бели сос, додајте месо на њих, додајте парадајз сок, со и мешајте. Укопи се на ниском врелцу 10 минута и пуни киселим павлаком.

    Хранити на столу, додати комад маслаца и посути говедо строганофф фино сјецканим зеленилом.

    Слична поглавља из других књига

    БЕФСТРОГАНИ ОД КОТЛОГ МЕСА

    КОПИРАНО МЕСО

    КУПОВАНО МЕСО СОУФФЛЕ Храна: месо 90, 1/2 јаје, млијеко 50, маслац 10, брашно 7. Да би направили суфле, кувајте месо, охладите га и сједите три пута. Припремите бијели сос (млеко) и, гнетите темељито, постепено се комбинирајте

    БЕФСТРОГАНИ ОД КОТЛОГ МЕСА

    БЕФСТРОГАНИ ОД КОТЛОГ МЕСА Производи: месо 100, маслац 7, млијеко 50, пшенично брашно 7, павлака 20, парадајз сок 20, зеленило 5. Кварно месо, охладити, сецити. Припремите бели сос, додајте месо на њих, додајте парадајз сок, со и мешајте. Кафа на ниском врелцу 10 минута и

    Кувано месо Соуффле

    Супа од кувана меса Производи: месо 90, јаје 1/2, млијеко 50, маслац 10, брашно 7. Да би направили суфле, кувајте месо, охладите и пролазите кроз брусач за месо три пута. Припремите бијели сос (млеко) и, гнетите темељито, постепено се комбинирајте

    БЕФСТРОГАНИ ОД КОТЛОГ МЕСА

    Мантија пуњена куханом месом и јајима

    Манти пуњени куханом месом и јајима Тесто: 700 г брашна, 1 чаша воде, 2 кашике биљног уља, по укусу по соли. Пуњење: 800 г кувано месо (целулоза), 3 кувана јаја, 3 кашике маслаца или гхее, 2 лука, по укусу - копер, црни бибер

    Кнедле пуњене куханом месом

    Кугле пуњене куханом месом Тесто: 2 чаше брашна, 1 јаје, 1 чаша воде, слана по укусу Пуњење: 100 г кувана меса, 1 црни лук, 1 кашика маслаца, 1 јаје, црни бибер по укусу, млијеко, со. Тесто: залијемо брашно у брашно слану воду, додајте јаје и не мешајте

    Посуђе од кувано месо и дробовина

    Јела од кувана меса и дробовина Говеђа са зачињеним сосом 1 кг говедине (брискет, шкампа), 1 тбсп. 3% сирће, бибер, каранфилић, со, ловорни лист по укусу. За сос: 2 лука, 3 кашике маслаца, 2 кашике брашна, 1 тбсп. павлака, 2 јајета, 300 г

    371. КОПИРАНИ САДРЖИ ОД КОТЕНОГ КОТУРА СА НАЗИВОМ МЕСА ИЛИ ЧРНОМ ШКОЉОМ

    371. КОПИРАНИ САДРЖИ ОД МЕШАНОГ КРОМПИРАЊА СА МЕСОМ ИЛИ ЧРНОМ ЛЕТОМ 12 кромпира, 1 шоља кромпира или брашна, 1-2 јајета, со, 75 г сланине или масти, бибер. п в а: 300-400 г кувано месо, 1 црни лук, мљевени бибер, со, укопати кромпир,

    506. ПЕЛМЕНИ СА ПАРОМ ОД КОТЛОГ МЕСА

    506. ПЕЛМЕНИ СА ПАРОМ ОД КОТЛОГ МЕСА Припремите тесто за равиоле (505). Д И ФАРШЕ: 400 г кувано месо, 100 г сланине, 1 жлица. кашика белих препеченица, со, бибер, 1 лук, першун, уље, чорба. Додајте кувано месо у млевено кувано месо

    Пуњено кувано месо "Фире Прометхеус"

    "Прометхеус Фире" пуњене кухано месо Састојци 500-600 г куваног меса (било), 2-3 лука, биљног уља, бибера, соли. По жељи: сецкани зелени начин печења месо, додајте фино сецкани пржени лук,

    Димљена шунка и салата од кувана меса

    Прехрамбена шунка и салата од кухињског меса Обавезно: 100 г пршута, 300 г кувано месо, 6 парени кромпир, 3 парадајза и краставац (оставите 1 криглу за декорацију), гомилу салате и спанаћа, 1/2 цане мајонеза, сол. Метода кухањаМеат и кромпир

    Касерол куваног меса са купусом

    Касерол куваног меса са купусом Састојци 400 г кувано месо, 200 г купуса, 4 жлице. л маслац, 1 црни лук, 1 чаша млијека, 2 јајета, сол. Кување Очистите лук, исеците их на комаде и прескочите месарницом заједно с месом. Сјебајте и купајте купус

    Кухане месне лопте са пуњењем меса или црног круха

    Кухане месне куглице са пуњењем меса или црног хлеба Састојци12 кромпира, 1 шоље од кромпировог скроба или брашна, 1-2 јајета, 75 г крешања или слана меса свињског меса, млевени папрић, соли За млевено месо: 300-400 г меса (свако, кувано) или ржени хлеб (застарели), 1 лук,

    Иахни (хладно предјело куваног меса)

    Иахни (хладно предјело куваног меса) Веома је уобичајено на истоку, навика је да служи кувано месо (као хладна ужина). За разлику од Европљана, није уобичајено да се танко одсече тврда димљена кобасица, карбонада и / или

    Касерол куваног меса са купусом

    Касерол куваног меса са купусом Састојци 400 г кувано месо, 200 г купуса, 4 жлице. л маслац, 1 црни лук, 1 чаша млијека, 2 јајета, сол. Кување Очистите лук, исеците их на комаде и прескочите месарницом заједно с месом. Купус сечене и кувати

    Кувана говедина строганофф

    Ево рецепта за дијеталну говедину строганофф. Идеална је за болести гастроинтестиналног тракта, посебно са колитисом. Јело се испостави нежним, без чврстих делова.

    Корак по корак Кување Говеђа Строганофф од кувана говедина

    Оперите говедина и кувајте са коријеном першуна и лука. Након уклањања меса из филма и пресецања на траке. Укопати шаргарепу, олупити, опрати и решетати три.

    Сада идите у сос. Сушите брашно у тигању, али не би требало да мења боју, а онда уђете у павлаку и припремите сос све док не будете спремни.

    У исечено месо уђите у шаргарепу, сипајте павлачки сос. Ставите посуду на вуну десет минута на минималној врућини. Служи са сосом. Бон аппетит!

    Говедина строганофф - најбољи рецепт за укусно месно јело

    Говеђа строганофф се сматра једним од најквалитетнијих и оригиналних јела од меса. Кувари немају прецизан рецепт за ово јело, па ће скоро свака варијанта бити класична. Једина сличност свих начина кувања ће бити присуство резаних комада меса у кремастом сосу.

    Како кувати бееф строганофф?

    Домаћице које желе направити говедину строганофф требају обратити пажњу на такве тренутке:

    1. Савршено месо ће бити свеже говеђе говеђе, требало би да се истопи у уста.
    2. Да би месо постало нежније и мекше у својој структури, окреће се окомљеним филмом и уклапа се на плочу за резање, а затим се добро окреће са свих страна.
    3. Месо се мора резати на резове не више од 1 цм, а онда се свака комада преко влакана исечи у танке траке.
    4. Током пржења важно је месно месати све време. Резултат би требао бити прекрасна златно-смеђа кора, без знакова паљења.

    Говедина строганофф са кремом - класичан рецепт

    Можете кухати невероватно осетљиво месно јело - бееф строганофф са кремом. Ова млечна компонента ће учинити да је меко, добро иде са парадајзом или парадајз сосом. Ако желите да дате оштро напомену, можете користити сет зачина по вашем нахођењу.

    • говедина - 600 г;
    • крем - 200 мл;
    • парадајз паста - 70 г;
    • црни лук - 1 ком.
    • брашно - 2 тбсп. л.;
    • биљно уље - 2 тбсп. л.;
    • сол, бибер.
    1. Оперите комад меса прекривеног фолијом и благо одбијен.
    2. Исеците месо у коцке и окрените се у брашно.
    3. Пржите лук, додајте месо и пржите 2-3 минута.
    4. Сипајте крему, парадајзу, сол.
    5. Мешајте и симулирајте испод поклопца 30 минута.
    6. На крају говедине строганофф додајте бибер.

    Говедина строганофф са павлацима - рецепт

    Још један традиционални начин да направите ово јело је да направите говедину строганофф павлаку. Савршено је комбинован са парадајзом или сосом, резултат је богат сос, дајући неописиви укус месу. Избор зачина може се вршити у зависности од индивидуалних жеља домаћице.

    • Говедина - 500 г;
    • павлака - 150 мл;
    • парадајз паста - 50 г;
    • црни лук - 1 ком.
    • брашно - 2 тбсп. л.;
    • биљно уље - 2 тбсп. л.;
    • соли, зачини.
    1. Прекините месо, исеците на штапове, увијте брашно.
    2. Пржите лук до краја, додајте месо и утурајте 5 минута.
    3. Додајте павлаку, сол, зачине. Кухајте говедину строганофф од павлаке и говедине на пола сата.

    Говедина строганофф са печуркама - рецепт

    Изузетно задовољавајуће и укусно јело које се лако може припремити сваког дана је бееф строганофф са печуркама. Додатна компонента се може користити као купљена, на пример, шампињони или шампињони, и прикупљени у шуми. Послужите јелима са једноставним страним јелима као што су пиринач или тестенина.

    • Говедина - 500 г;
    • црни лук - 1 ком.
    • шампињони - 200 г;
    • брашно - 2 тбсп. л.;
    • павлака - 3 тбсп. л.;
    • биљно уље - 3 тбсп. л.;
    • сол, бибер.
    1. Месо се сије на танке комаде. Фри 5 минута.
    2. Додајте брашно и наставите да испрате 1 минут.
    3. Одвојено, сипајте печурке и лук, а затим додајте месо, павлаку, сол и бибер.
    4. Залијте 2 шољице вруће воде, мешајте, утурајте 30 минута.

    Говедина строганофф са краставцима

    Ако користите одређене производе, можете добити беспрекорно сјајно јело, на пример, бееф строганофф са киселим краставцима. Сенф, који ће додати додир оштрине, биће непобедив са њима. Пљусак по индивидуалном захтеву домаћице може заменити мајонезом.

    • Говедина - 400 г;
    • 3-4 кисели краставци;
    • црни лук - 1 ком.
    • парадајз паста - 2 тбсп. л.;
    • павлака - 2 тбсп. л.;
    • вода -1 стакло;
    • сол, бибер;
    • сенфа - 1 тсп;
    • биљно уље - 3 тбсп. л
    1. Исеците месо у траке. Сперите је са луком 20 минута.
    2. Краставци се пресеже у подолговате траке и додају у тањир.
    3. Замрзавајте 10 минута, додајте тестенину, павлаку, сенф, разблажите водом.
    4. Говедина строганофф од краставаца и говеђег гулаша под поклопцем око 1,5 сата.

    Кувана говедина строганофф

    Можете користити врло оригиналан начин кувања и направити говедину од говедине, чији рецепт укључује кувано месо. Ово јело ће бити корисније од прженог производа у посуди, али то неће дати по укусу. Такав третман може бити добро комбинован са пиринчем куваним класичним методом.

    • кувана говедина - 400 г;
    • шаргарепа - 1 ком.
    • павлака - 1 шоља;
    • брашно - 1 тбсп. л.;
    • маслац - 1 тбсп. л.;
    • сол, бибер.
    1. Кувано месо сече у траке.
    2. Укопати шаргарепу, трљајте, додајте у месо.
    3. Пржите брашно, комбинирајте са маслацем и павлаку, сланом, бибером, доведите до врелице, кувате 5 минута.
    4. Сипајте говеђи строганофф са сосом и ставите у пећницу 15 минута.

    Говедина строганофф са млеком

    Ово јело може бити кувано потпуно другачије. Изузетно интересантна варијанта ће бити говедина строганофф са сосом из млека. Ова компонента ће учинити месом мекше, укус посуде неће бити ништа лошији него код креме. У саставу можете додати пилеће броколи или обичну воду.

    • говедина -500 г;
    • црни лук - 500 г;
    • млеко - 200 г;
    • биљно уље - 20 г;
    • шаргарепа - 1 ком.
    • брашно - 2 тбсп. л.;
    • сол, бибер.
    1. Месо резано на траке, пржите. Додајте сјебани лук и шаргарепу, додајте воду и потопите до меке.
    2. Сипајте мљевено млијеко и грицкајте укусно говедино строганофф док се не кува.

    Говедина строганофф са сенфом

    Јело се може дати зачињеном зачињеношћу, ако направите говедину строганофф од говедине у посуди уз додатак сенфа. Ова компонента ће бити савршено комбинована са осталим компонентама соска, као што је павлака и парадајз пасти. У овом случају, јело ће се разликовати од уобичајене, захваљујући новим занимљивим нотама.

    • Говедина - 400 г;
    • црни лук - 1 ком.
    • парадајз паста - 2 тбсп. л.;
    • павлака - 2 тбсп. л.;
    • сол, бибер;
    • сенфа - 1 тсп;
    • биљно уље - 3 тбсп. л
    1. Сјежите месо у траке, пржите с црним луком 20 минута, додајте воду.
    2. Додајте мешавину сенфа, тестенина, павлаке и говеђи строганофф у сосу од павлаке до понуди.

    Говедина строганофф у пећници

    За припрему таквог оригиналног јела као говедина строганоффа из говеђе гљиве, користе се различите методе. Домаћице се могу одвојити од традиционалног начина употребом тигања и пећи месо у пећници. Можете мало променити рецепт у поређењу са уобичајеним, и створити невероватну круху сира.

    • Говедина - 800 г;
    • црни лук - 3 комада;
    • павлака - 350 мл;
    • сир - 130 г;
    • биљно уље;
    • сол, бибер.
    1. Исеците месо, попрскајте око 5 минута.
    2. Одвојено сипајте лук, мијешајте га месом.
    3. Поур павлака, додајте со и бибер, мало паприкаша.
    4. Ставите месо у облику, потресите с сиром, ставите пећницу и кувате пола сата.

    Говедина строганофф од говеђе јетре

    За кување, можете користити не само уобичајени гелендер, него и користити врло оригиналан рецепт, чинећи говедину строганофф од говедине јетре павлаке. Одликује га невероватним меком укусом. Поред тога, нуспродукт је богат свим хранљивим састојцима и биће одлично решење за људе на дијети.

    • говеђа јетра - 500 г;
    • црни лук - 2 главе;
    • павлака - ¾ чаша;
    • биљно уље - 2 тбсп. л.;
    • сол - 1 тсп;
    • брашно - 1 тбсп. л
    1. Јетра је очишћена од филма, пресечена на траке.
    2. Одвојите лук и јетте одвојено око 10 минута.
    3. Комбинујте обе компоненте, додајте брашно, залите пет минута.
    4. Сипајте павлаку и испарите јело још 10 минута.

    Говедина строганофф у спору штедњак - рецепт

    Можете значајно поједноставити процес кувања и направити говедину од говедине у спору штедњак. Да бисте то урадили, морате припремити производе, а затим изложити неопходне процесе у кућном уређају. Цела потешкоћа лежи у праћењу времена и доследном подешавању потребног режима.

    • Говедина - 800 г;
    • црни лук - 2 комада;
    • павлака - 200 г;
    • вода - 50 мл;
    • брашно - 1 тбсп. л.;
    • биљно уље - 1 тбсп. л.;
    • парадајз паста - 1 тбсп. л.;
    • соли, зачини.
    1. Месни прслук, брашно у брашном, стављен у посуду.
    2. Укључите режим "Фри" 15 минута. Додати сецкани лук, кувати 5 минута.
    3. Направите сос од воде, павлаке, парадајз пасте.
    4. Након режима "Фриинг" пребаците споро штедњак на "Каљење" у трајању од 1 сата.
    5. Додајте месо у сос.
    6. На крају, 10 минута пре затварања, со и зачина.

    Претходни Чланак

    Биљна колекција за јетру

    Sledeći Чланак

    Пушење и жучне кесе

    Море Чланака О Јетри

    Исхрана

    Пуни преглед болести и Будд-Цхиари синдром

    Из овог чланка ћете научити: која се патологија назива Будд-Цхиари синдром, колико је опасно, како се синдром разликује од Будд-Цхиари болести. Узроци и третман.
    Исхрана

    Шта је масна хепатоза јетре. Како лијечити и коме лекар лечи хепатозу масних јетре

    Ритам савременог живота диктира своје услове. Просечан становник великог града није у могућности да додели неколико сати дневно за оброке: наш савременик је презаузет.