Дијета број 5 након уклањања жучне кесе

Рехабилитација након било које хируршке интервенције укључује прилично озбиљну корекцију дијете пацијента. Дијета број 5 након уклањања жучне кесе развијена је специфично за регулисање процеса дигестије, укључујући и током постоперативног периода, како би се спријечиле компликације у јетри, желуцу, панкреасу и дуоденуму.

Уклањање жучне кесе

Лапароскопска холецистектомија се широко користи за лечење хроничног и акутног холециститиса. Предност је у томе што се операција одвија кроз пункцију у абдоминалном зиду, тако да је други минимално повређен. Истовремено, синдром бола је практично одсутан, а опоравак је много бржи него након отворене операције. Пацијент остаје у болници око 1-2 дана, након чега се враћа на уобичајене дневне активности и рад.

Лапароскопија се врши у 95-99% случајева. У ситуацији када постоје компликације (запаљиве, адхезије) или анатомске карактеристике билијарног тракта, врши се отворена интервенција у абдоминалној шупљини. Најчешће је минимално инвазивна операција, мање обично традиционална.

Зашто ми треба дијета

Нажалост, губитак жучне кесе због холециститиса, особа се не ослобађа жучних каменца. Јетра наставља да ради, а жучи, чија се композиција променила много пре уклањања, нема места за стајање. Значајно повећава ризик да ће се снажно истицати, акумулирати у каналима и представљати претњу за црева. Да би се то избегло, пацијент мора научити да једе фракционо - ово је прво и најважније правило. Под овим условима, жуч ће изаћи на време, што ће вам омогућити да избегнете стварање опасног притиска у каналима и формирање камења у њима, а црево ће бити осигурано од великих ињекција жучи.

Временом, функција несталог органа за узимање канала. Али ово се дешава постепено и само ако се посматра одређени алгоритам моћи. По правилу, око годину дана пролази пре него што се врати на уобичајену исхрану уз мање рестрикције.

Размотрите која правила треба да пратите у првим данима, недељама и месецима после губитка жучне кесе, а то је посебан број дијете 5.

Карактеристике исхране током опоравка

За почетак важно је разумети да предстојеће промјене у исхрани - не само дијета. Ово је практично начин живота, који ће морати да прати како би избегли нове озбиљне проблеме у раду органа гастроинтестиналног тракта.

Узмите овај тест и сазнајте да ли имате проблеме с јетром.

Исправка пропорција хранљивих материја

Дневни оброк треба да буде структуиран тако да групе производа имају следеће односе:

  • 25% протеина. Висококвалитетни протеини доприносе нормализацији јетре и обнављању ћелија. Оптимални извор лако доступних и лако сварљивих протеина су млечни производи, месо живине и риба.
  • 25% масти. Будући да камење (камење у жучној кеси и његови канали) састоји се од холестерола, неопходно је смањити количину хране која садржи холестерол, али истовремено задржава незасићене масти у исхрани. Ово укључује биљна уља. Оне доприносе разблажењу жучи и смањују ризик од формирања камена.
  • 50% угљених хидрата. Упркос чињеници да преовлађује њихова количина у исхрани, потребно је обратити пажњу на избор угљених хидрата са посебном пажњом. Проблем је у томе што производи попут печене робе или житарица изазивају закисељење жучи, што узрокује стварање камења. Истовремено, "лагани" угљени хидрати од шећера и производи који га садрже, иако немају такав ефекат, због високог калоричног садржаја, изазивају скуп додатних килограма и крше метаболичке процесе. Због тога је неопходно тражити баланс између прве и друге групе производа који садрже угљене хидрате.

Првих дана након операције

Након операције под општом анестезијом, прехрана и уношење течности током првих 12 сати нису дозвољени. Пацијент је под непосредним медицинским надзором. Да би се смањила жеђ, дозвољено је трљање усана сунђером навлаженом водом или испирањем уста. Након овог времена, пацијенту је дозвољено да у малој количини узме мало супе или желе.

Тако да жучица не стагнира у каналима, веома је важно да пацијент, чак иу зидовима медицинске установе, прилагоди унос хране у мале порције 6-7 пута дневно, као и да успостави режим пијења. Уношење течности треба такође бити фракционо, али обилно - најмање 1,5 литра дневно.

Дан након операције, можете јести храну у течном и желеју облику: дијетално месо, јечам јечам, воћни желе.

У данима од трећег до петог менија, допуњују се течним кашама, пареним омелеттама, сливовим житарским супцима на биљној супу, пире кромпиром. Лекар вам може дозволити да користите не-слатке и не-киселе сокове (на пример, цвеклу), лагано заслађени чај.

На крају прве седмице у дијету су укључени ниско-масни сиреви, ферментисани млијечни производи, дијетално кувано месо и риба. Можете додати хљеб биљној супу, али не више од 100 г дневно. Мора се осушити.

Пиће се може користити благо заслађени чај, природни сокови од поврћа и воћа, желе, бујон сокова и негазиране минералне воде (мора га одобрити љекар који присјећа). Количина конзумиране течности већ може достићи до 2 литра дневно.

Ако је опоравак како треба, пацијент се пребацује на број 5 исхране.

Након лапароскопије, исхрана није тако тешка, јер су операције ове врсте много мање трауматичне. Разлике у исхрани током првих дана након процедуре су следеће:

  • пацијент може одмах да пије течност;
  • у првих 12 сати, дозвољене су мале порције кисеоника или супе;
  • другог дана можете пити без ограничења, а ту је - лагана храна у малим порцијама. Кувано дијетално месо, риба, парене омлете, ниско-масне јухе, неки воћни и сиреви су дозвољени.
  • Прелазак на пето исхрану се јавља трећег дана.

Прва недеља након пражњења

Ако током болничког боравка с оброком, све је јасно, пошто медицинско особље врши контролу над њим, а затим се враћа кући, многе операције су изгубљене: како они могу наставити да једу?

Да не би туцао тело од режима установљеног у болници, код куће пацијент треба да настави да једе храну у малим порцијама око 6-7 пута дневно. Најважније је то што се увек дешава у исто време. Тако ће жучица бити додељена само за обраду долазеће хране, а не стагнирати у билијарном тракту или пасти у празан желудац. Последњи пријем треба извести најкасније 2 сата пре спавања.

Током прве недеље рехабилитације изван болнице забрањени су и производи са "црне листе" и свежег поврћа и воћа. Такође укључује ражњи хлеб. У главном менију "табела број 5" након уклањања жучне кесе су кувана, парена и замрзнута храна:

  • пусто месо (месне лопте, месне лопте, месне лопте) и рибе са поврћем;
  • пилетина (дијетална ролница, печена у пећници);
  • супе од млека и поврћа;
  • цела житарица и пасте од трске пшенице;
  • парени протеински омлет

Домаћи јогурти и Адигеи су веома добри помагачи.

Пацијент већ може да приушти симболичне десерте: мрсавље или марсхмаллов.

Најбоља пића и даље се сматрају незапаженим чајем и броколом, и препоручује се замена питке воде са минералном водом, али тек након консултације са лекаром.

Месец дана касније

Специфичност исхране током овог периода рехабилитације јесте постепено враћање уобичајене исхране. Његова база је пета дијета. Мени се шири, али, наравно, састоји се само од овлашћених производа. У ствари, пацијент ће морати да се придржава ове дијете и након 6 мјесеци и годину дана касније. Због тога је у овој фази боље коначно прихватити чињеницу да у тијеку табела не би требала бити:

  • масна свињетина и говедина, јагњетина, сланина. Под забраном је и пачко месо;
  • масне супе и чорбе - дозвољене су само исхране;
  • ништа није пржено Таква храна, како би се дигестирала, мора се обрађивати са високом концентрацијом жучи. Нажалост, после операције постаје немогуће;
  • без зачина и врућих сосова, изазивање побољшане производње жучи;
  • хладне напитке и сладолед, јер хладно може изазвати грчеве и болове билијарног тракта;
  • посуђе које укључују путер или маргарин, то јест, колачи, пецива и слични слатки дезерти;
  • кисели производи: кисели крајеви, посуђе, које су коришћене за припрему сирћета, киселог воћа (киви, цитруса). Суво вино је такође на овој листи;
  • газирана пића. То значи да минерална вода такође треба да буде без гаса.

Два месеца након лапароскопије

У овој фази, пацијент се суочава са задатком да покуша да не иритира дигестивни систем и да пази на протеинска храна која доприноси разблажењу жучи. Ако два месеца након операције нема болова и неугодности, постепено можете диверсификовати "столу број 5" на следећи начин:

  • кувати супе на пустом пилећем месу, али избегавајте печење поврћа за њихова обрада. Да би повећали нутритивну вредност и укус таквих јела, додају му мало маслаца или маслаца (гхее) путера;
  • за другу можете јести витано кувано месо и анђео од различитог поврћа: карфиол, тиквице и ткање, репе, тиквице, шаргарепе. Наравно, не можете спржити поврће, већ у гајби јер су врло укусни. У готовим јелима можете додати мало зеленог;
  • риба не може бити само замрзнута или кувана - одлична опција била би пунила. Бетон је боље учинити мање концентрираним. Да бисте га разблажили, можете користити поврће са додавањем желатина;
  • одлична лако пробављива протеинска храна и ставка менија која може знатно олакшати строгу исхрану, биће лигње, дагње и шкампи, које треба кувати;
  • чак и више протеина које ће тело добити са сосом, боље смањеном масноћом. Као алтернатива и још кориснија варијанта њене употребе, грицкалица је погодна;
  • Дезерти такође могу помоћи да се зглоб разређује: печене јабуке, јабучни марсхмаллов или мармелада.

Три месеца касније

Четврту касније, исхрана након уклањања жучне кесе већ укључује читаву листу одобрених намирница. До тог времена, ограничења, којима се иницијално тешко придржавала, постају одређени начин живота. Дијететска храна помаже не само да се прилагођава животу без једног од унутрашњих органа, већ како показује пракса, значајно побољшава свеукупно здравље. Све крви се враћају у нормалу, прекомерна тежина нестаје.

Дакле, дозвољени производи прехране број 5 у овој фази и даље су:

  • биљне и млечне супе са житарицама цијелог зрна;
  • лабаве кашице;
  • дијететске рибе и сорте меса (ћуреће, пилеће, говедине), куване или парене;
  • пилећа јаја (можете једити 1 ком сваки дан);
  • млечне производе и ферментисане млечне производе. Ово мора бити свјеже и обогаћено бифидобактеријама;
  • кувано или парјено поврће;
  • тестенине од дурум пшенице, житарице;
  • умерена количина биљног уља;
  • слаткиши у облику пастиле, мармеладе, желе, пудинга, џема, домаће џем и меда;
  • суво воће: сушене кајсије и суве шљиве у малим количинама;
  • свеже воће и бобице: јагоде, малине, кајсије, псићи. Боље је дати предност слатким плодовима, избегавајући киселе. За оне који требају разблажити жучи, лубенице су идеалне, тако да у лето можете их сигурно нагласити. Из диње, напротив, треба напустити;
  • дозвољено је пити чај, кафу са млеком, чорбе дивље руже и пшеничне мекиње, свеже сокове.

Оброци током целе године

У првим месецима након операције, пацијенти се тешко слажу са многим дијететским производима, тако да се око годину дана даје потпун прелазак на одређену дијету. Током овог периода, особа мора консолидовати успех у формирању навике једења фракционих и често. Иста ствар се дешава са забрањеним производима. Иако пацијентова глава схвата да је хаварије тешке последице, многим је тешко да дође до идеје да пилећи грил или кнедле са свињетином и две врсте сосова више неће бити на плочи за вечеру.

Ипак, исхрана "пета таблица" подразумијева одбацивање таквих производа:

  • масно месо, риба и живина, маст, кавијар;
  • кобасице, димљени производи, полупроизводи;
  • пржена храна;
  • богате супе и масне јухе;
  • кикирики, конзервисана и киселина;
  • печурке;
  • грубе влакна, махунарке;
  • све је кисело и зачињено;
  • производи са високим процентом етеричних уља: бели лук, црни лук, редквица, редкев;
  • слаткиши, слаткиши;
  • свеж хлеб;
  • хладна и топла храна и пића;
  • јака црна кафа, какао;
  • алкохол

Наравно, одбијање такве количине уобичајене хране често је веома тешко, па понекад можете се препустити нечему невиној листи. На пример, препоручите се малом комаду бисквита (најједноставније, без креме) или павлаке, кувану на ниском масном киселом павлаку.

У празницима, када су столови попуњени забрањеним јелима и производима, не бисте требали бити превише лијени и припремити алтернативне опције које су сигурне за особу која нема жучну кесе. Што се тиче алкохола, посебно јаких пића или шампањца, не може бити алтернатива. Ако рехабилитација иде добро, у неким случајевима је дозвољено да пије сухо вино.

Пример моћи сата

Временски интервал између оброка је максимално 3 сата.

  • Први доручак: слана каша, парени протеински омлет, чај.
  • Други доручак: отрови, дијеталне колачиће или крекери (по вашем избору), сок.
  • Ручак: биљна супа, кашица са паром или кувана пилећа прса, кувана шаргарепа, компоте од сушеног воћа или желе.
  • Снацк: свеже воће.
  • Вечера: кувана риба, пире кромпир или парено поврће, чај са млеком.
  • Друга вечера: риазхенка или кефир за 1-2 сата пре спавања.

Рецепти посуђа

Пети број исхране подразумијева одбијање кориштења различитих производа. Ипак, применом мало времена и фантазије, чак и без жучне кесе, можете јести укусно и задовољавајући.

Кремаста паста за доручак

  • масне киселине 9% - 100 г;
  • павлака или павлаке - 1 кашика;
  • шећер - 1 кашика.

Кување:
Добро саставите састојке. Идеално, маса треба проћи кроз сито.
Друга верзија паста - без шећера, али са свјежим лековитим биљем и слатком соли. Може се користити за брзо и здраво грицкање са хлебом осушеног брана. Смеша се шири на подножју, а на врху се ставља танак парени или кувана говедина (пилетина).

Поврће за поврће

  • кувано пилеће месо - 150 г;
  • биљна супа или разблажена пилетина;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • коријен целери;
  • сол;
  • биљна или кремасто уље - 5 г.

Кување:
Млијете поврће и кувајте их у бујону. Затим додајте сјебано месо, со и путер. Додајте до вреле, оставите мало да се хладите и победите у блендеру. Уместо шаргарепе и целера, можете користити било које сезонско поврће.

Спремна супа може бити украшена зеленилом, сервирана са павлаку или малом количином крекера.

Рибљи крови

  • рибљи филе - 200 г;
  • кремом или млијеком - 2 супене кашике;
  • јаје - 1 ком.
  • сушени хлеб - 1 комад;
  • соли

Кување:
Док је хлеб намотан у млеку (крему), риба се разбија на конзистенцију млевених меса, којима се додају пресовани хлеб, јаје и сол по укусу. Мачите млевено месо, формирајте мале пантиес и просипајте их у водени купалишту или у загрејаном пећнику. Припремају око 20 минута.

Јабуке печене грожђем, орасима и медом

  • јабуке (кисела сорта) - жељена количина;
  • розине;
  • ораси;
  • душо;
  • цимет

Кување:
Воће добро исперите и уклоните стабло од њих. У пукотину ставите остатак састојака, посути циметом. Јабуке се пече у загрејаној рерни око 40 минута.

Најважније је да не узимамо исхрану број 5 након уклањања жучне кесе као оптерећења. Требало би да постане нормалан животни стил, који ће помоћи у рехабилитацији после операције, спречити појаву компликација и само живети.

Исхрана након операције за уклањање жучне кесе

Холецистектомија не пролази за тело без трага. Ово је озбиљна интервенција у раду дигестивног система. Али ако се то изведе према јасним индикацијама, то ће довести до рестаурације нормалних функција које су узнемириле хронични холециститис и формирање камена у лумену овог органа. Правилна исхрана након операције за уклањање жучне кесе током лапароскопије помаже у нормализацији варења, а такође спречава стварање нових камења.

Проблеми у постоперативном периоду

Након лапароскопске холецистектомије, већина пацијената суочена са овим типичним проблемима:

  1. Оштећена варење. Одсуство жучне кесе доприноси чињеници да "јетри" незрела жучка константно пролази кроз жучне канале у лумен дуоденума. У овом случају, дигестивни тракт је тешко изаћи у сусрет великим количинама тешке хране, што доводи до појаве тежине у стомаку, повлачења болова и мучнине.
  2. Поновно формирање камења. Ако пацијент једе ретко, али у великим деловима, у исхрани доминира мастна храна, а такође води и седентарни начин живота, онда ће јетра активно формирати нове камионе.
  3. Повећана формација плина и надимање. У присуству жучне кесе, засићене ензимима, жуче инхибирају раст патогене микрофлоре у цреву. А после ресекције жучне кесе, нежељена цревна микрофлора почиње да се активно умножава, узрокујући дисбиосис.

Неправилно навике у исхрани само отежавају такве услове. Стога, свим пацијентима, без изузетка, после операције, предају се допису са основним принципима исхране за дијету бр. 5 након уклањања жучне кесе. Међутим, придржавање стриктне исхране није заувек, ау будућности, исхрана може бити нешто проширена.

Временом, улога резервоара жучи почиње да врши интрахепатичне и екстрахепатске канале. Ако се постоперативни период настави нормално, стагнација жучи не би требало да буде. Ово ће омогућити пацијенту да прелази на нормалну исхрану током времена и ограничи само себе.

Рани постоперативни период

Првих 6 сати након лапароскопије, пацијенту је приказан кревет. Након овог времена, дозвољено је да се извуче из кревета и нежно помери. Пацијенту је дозвољено да служи и пије воду без гасова. О исхрани у првом постеративном дану не причамо.

Други дан подразумева лагане оброке. На данашњи дан, одговарајуће: биљна јуха, ниско-масни скут, јогурт, кувана, здробљена пилетина. Оброци морају бити чести, али у малим порцијама (до 6 пута дневно). Другог дана, велики акценат је стављен на посматрање режима пијења како би се спречило стагнација жучи.

48-72 сати после операције, пацијент би требао почети дијете након уклањања жучне кесе током лапароскопије. Од 3 до 10 дана његова храна треба да буде приближно следећа:

  1. 3-4 дана након операције, дозвољено је да једе мали део пире кромпира или нарибану супу од поврћа. Можете пити чај, не-киселог сока или чаја са 1 кашиком шећера.
  2. На 5. дан можете проширити исхрану с јучерашњим белим хлебом, али не више од 4 резина дневно.
  3. Након недељу дана можете јести пире кашу, пире кромпира или супе, ниско-масног сира, кувана пилетина или ћуретина, парне рибе, протеински омлет. Поред чисте воде без гаса, можете пити желе, чајеве, бујоне сокова. Потребно је пити најмање 2 литре течности дневно.
  4. Почевши од 8-10 дана, исхрана се може проширити, али потребно је да паре, кувате или пеците. Мешалице, месне лопте морају бити парна, млијечне или поврће супе морају бити подргнуте, а месо и риба треба срушити. Као десерт, можете да кувате пудинг сира и пецива. Можете пити желе и не-киселе сокове.

Основни принципи исхране број 5

Након лапароскопије жучне кесе, не само да прегледате мени, већ и да следите одређена правила о исхрани:

  1. Јело треба често (до 5-6 пута дневно), али фракционо. Делови треба да буду приближно исте величине, а оброци треба да се јављају у исто време.
  2. Сва храна би требала бити топла. Превише вруће или сувише хладно посуђе треба забранити.
  3. Посебно треба посветити парове, као и куване и печене хране.
  4. Неопходно је избјећи јести грубу храну. Барем прва три месеца након операције, препоручљиво је обрисати или млевити сва јела у блендеру.

Главни задатак пацијента након лапароскопије није преоптерећење дигестивног тракта храном. Он треба реструктурирати и прилагодити се раду са смањеним бројем органа. Поред тога, важно је да унос хране подстиче стимулацију црева и спречава запртје.

По правилу, када је одређена исхрана прописана, пацијенти су подешени на више ограничења, али их више занима шта можете да једете. Заправо, уз поштовање "пете" исхране пуно је дозвољено:

  • пусто месо (пилетина, зец, ћуретина) и риба (шипка, смола, штука), парова, кувана или печена;
  • мукозне и полу течне житарице из било ког житарица;
  • пиринчане супе на биљном или бујном месу;
  • парено или парјено поврће;
  • млијеко и млијечни производи са ниским процентом масти;
  • свеже бобице и плодове не-киселих сорти, као и пића и десерти засновани на њима;
  • бели крухови;
  • пчелињи производи.

Истовремено, постоји и листа производа који су неопходно уклоњени са исхране:

  • рибе и месо од масти;
  • чврсте животињске масти;
  • масне млечне производе;
  • било која пржена храна;
  • конзервирано месо, риба или поврће;
  • маринирани производи, врући сос, кисели крајеви, димљени месо;
  • било који одломак (јетра, бубрези, мозак, желудац);
  • свеже, топлотно третирано поврће;
  • свеж хлеб од ражи или бијелог брашна;
  • слаткиши и "слатко" брашно (ролне, колаче, палачинке, колачи, пецива);
  • храну високог кофеина и какао;
  • алкохолна пића.

Ако производ проузрокује надимање, изрезивање, опекотине или бол у стомаку, онда је боље да се одрекнете неко време или смањите део.

Рецепти

Недељу дана након што је обављена лапароскопија, пацијент почиње да конфигурише дигестивне функције. Рецепти за јела током овог периода треба да буду једноставни и састоје се од 2-3 састојка. Већина пацијената срећно конзумира такву храну:

  1. Млеко и поврће. У тепишту кувати млеко водом (1: 1). Затим додајте лук, корење, кромпир и сјајни пиринач. Смањите сол и заврите све док не припремите све састојке. Могуће после прве седмице након операције.
  2. Телетина печена у фолији. Месо мора бити намочено у сурутку 8 сати. После тога треба уклонити комад телетине, со, обмотати комад фолије и пецати на 180 ° Ц 120 минута. Могуће је мјесец дана након операције.
  3. Фисх соуффле. Филет од шиљки треба да се кува и подмлађује у блендеру. Додајте жуманца, маслац и дебели млечни сос до млевене рибе. Мик соли и постизање униформности. Сепаратели вхиппед пена, протеине треба пажљиво унети у масу рибе. Ставите га у подмазане калупе и кувајте за пар.
  4. Вегетабле соуффле. Може се направити од шаргарепе или репе. Одабрани биљни производи требају се натопити и залијевати у води без додавања уља све док се не омекша. Затим морате додати једну жлицу млијека и бијелог протеина. Пеците соуфлај у пећницу 120 минута на 180 ° Ц.

Дијета за уклањање жучне кесе помоћу лапароскопије укључује нормално конзумирање протеина и угљених хидрата са одређеним ограничењем масти. Међутим, ово није гладна дијета. Ако приступите исхрани фантазијом, пацијент се неће осећати несрећним и у исто време олакшати њихово стање током периода опоравка.

Храна након уклањања жучне кесе: дијета, менији, рецепти

Уклањање жучне кесе или холецистектомија је операција која значајно утиче на карактеристике дигестивног система и захтева прилагођавање исхране. У здравој особи, жуку синтетише јетра и улази у жучну кесу кроз канале. У њој постоји кондензација или концентрација жучи. Када се једе, жучна кеса излази кроз канале у дуоденуму количину жучи која је потребна како би се осигурала нормална варење.

Цхолецистецтоми значајно мења процес дигестије. Бешик се уклања, а жучка одмах улази у дуоденум из јетре кроз интрахепатичне и екстрахепатичне жучне канале. Као резултат, жуч различитог састава улази у лумен црева. Ово негативно утјече на перисталтизам и доводи до поремећаја у процесу варења. Такав жуч је релативно течан, он не адекватно штити црева од микроорганизама, што доводи до повећаног ризика од дисбиосис.

Правила исхране након уклањања жучне кесе

Главна сврха правилне исхране након уклањања жучне кесе је нормализација билијарног излучивања и варења хране. Да би се избегли штетни ефекти операције, неопходно је прилагодити начин уноса хране и саму исхрану.

  • Чести оброци (4-5 пута дневно) смањују оптерећење на дигестивном систему.
  • Значајно смањење уноса масних намирница након холецистектомије намијењено је за спријечавање спазма пилора и сфинктера Оддиа и развој симптома: горчина у устима, мучнина, нелагодност у десном хипохондрију, бол у хипохондрији.
  • Људи са уклоњеним жучним мјехурчићем треба да једу претежно немасну храну кувану без пржења. Протеинска и биљна храна, парена, кувана или печена, основа је исхране људи који су прошли холецистектомију. На основу ових принципа клиничке исхране, заснива се рехабилитација пацијената након холецистектомије. Не брините: ово је здраво исхрана, на коју се сви људи генерално придржавају!

Непоштовање исхране - последице

Након уклањања жучне кесе, излучена жучка је довољна да се пробије знатно мање количине хране, тако да преједање може имати непријатне посљедице. Непоштовање дијету прописане лекара после холецистектомије, оптерећено са додатком других проблема гастроинтестиналног тракта (слухом Функција црева, желуца, једњака, панкреаса, итд..), Различити компликација: колитиса, холангитиса, езофагитис, дуоденитисом и других болести. Медицинска исхрана је нарочито важна за пацијенте који пролазе кроз холецистектомију у вези са калкулозним холециститисом.

Неправилна исхрана, значајна потрошња прехрамбених производа богата храном и животињама може довести до реконструкције камена у каналима.

Исхрана у болници

Дужина боравка у болници је у великој мери одређена технологијом холецистектомије. Златни стандард у лечењу холециститиса је лапароскопска холецистектомија. Ова врста операције одликује се минималном траумом и скраћеним боравком у болници (обично 1-3 дана). Након лапароскопије, опоравак пацијента је релативно брз и безболан, а исхрана у болници иу наредним недељама је мање конзервативна.

Нажалост, лапароскопска холецистектомија се не може увек изводити због природе болести и индивидуалних карактеристика анатомске структуре жучне кесе и канала. Из тог разлога, лекар је приморан да се приближи отвореној (лапаротомској) холецистектомији. У зависности од степена инвазивности операције, дужина боравка у болници може се повећати (5-10 дана или више). Повећана инвазивност оваквог приступа уклањању жучне кесе доводи до значајнијег дијететског ограничења у првим недељама након операције.

Након лапароскопске холецистектомије, пацијент проводи 2 сата у јединици интензивне неге, опоравља се од анестезије. Затим се пребацује у услове одељења, где се спроводи одговарајућа постоперативна терапија. Првих 5 сати пацијенту је забрањено да изађе из кревета и пије. Од јутра следећег дана, дозвољено је да пије воду у малим порцијама (до 2 гута сваких 15 минута). Можеш устати након 5 сати након операције. То је дозвољено само у одсуству слабости и вртоглавице. Први покушај опоравка треба да се изврши само у присуству медицинске сестре.

Од сутраданог дана, пацијент се може кретати по одјелу и почети јести. Дозвољено је конзумирање само течне хране (овсена каша, кефир, дијета). Постепено, пацијент се враћа у нормални начин уношења течности - важно је разблажити жуч. Прва недеља након операције важно је у потпуности елиминисати употребу следеће хране и пића:

  • јак чај
  • кафу
  • алкохол
  • слатка пића
  • слаткиши
  • чоколада
  • пржена јела
  • мастна храна
  • димљени, зачињени, сољени, маринирани.

У исхрани пацијента у болници постоје разне млечне производе са ниским садржајем масти: јогурт, сиреви, кефир, јогурт. Такође у исхрани постепено хељде и пахуљице на води, пире кромпир, гумиран кувано посне говедине, исецкан бели месо пилетина, шаргарепа соуффле јела од цвекле, без меса супа, банана и печених јабука.

Исхрана у првој недељи након испуштања из болнице

Обично, после лапароскопске холецистектомије, пацијент се испушта већ од 1-3 дана. Код куће морате организовати правилну исхрану, узимајући у обзир препоруке дате на пражњењу. Храна треба узимати у малим порцијама 6-7 пута дневно. Оброци су пожељни да се изграде у одређеном распореду, смањиће оптерећење на дигестивном тракту. Последњи оброк треба да буде најмање 2 сата пре спавања.

Да би се нормализовала варење, неопходно је обезбедити богато пијење током целог дана (укупан унос течности је 1,5 литра). Оптимално пиће су стерилисани не-кисели сокови са целулозом, бујним броколама и минералном водом, марка која је боље координирати са својим доктором.

У првој седмици након испуштања из болнице неопходно је придржавати се терапеутске исхране "Табела бр. 1" и избјећи свеже поврће и бобице, рађени хлеб, јер ови производи повећавају лучење жучи. Главни нагласак у исхрани је пире месо, риба и биљна јела, парени. Храна не би требало да буде врућа или хладна.

Примери јела која се могу конзумирати током овог периода:

  • парени пилећи рол
  • млечна супа
  • соуфле парене меса
  • воћни сир
  • протеинска парна омлет
  • јогурт са ниским садржајем масти или кефир
  • хељде или овсене каше
  • Адигхе сир

Првих дана после операције уклањања исхране жучне кесе је најмањи и конзервативнији. 5-7 дан - глатка транзиција између хируршких дијета 1а и 1б (понекад се зове 0б и 0ц). Узорак за један дан за хируршке дијете 1а и 1б је приказан у наставку.

Мени узорка за један дан за хируршку дијету 1а

  • 1. доручак: протеин омлет од 2 јајета за пар, 200 г сецкане водене овсене каше са млеком и 5 г бутера и чаја са лимуновим соком.
  • 2. доручак: нишан сојин сир и 100 г дивље руже.
  • Ручак: 50 г соуфлеа пареног кувана меса, 200 г слузнице на гомилу, 100 г шунке дивље руже и 150 г млијечне креме.
  • Вечера: 200 г исецкане водене хељде са 5 г маслаца, парени соуфле од куване рибе и чаја са лимуновим соком.
  • Коначна храна: 100 г дивље руже и 150 г воћног желеја.
  • Укупна дневна доза: 40 г шећера, 20 г маслаца.

Мени узорка за један дан за хируршку дијету 1б

  • 1. доручак: 200 г кашастог млека од пиринча са 5 г маслаца, парне омлет од протеина од јаја, слатког чаја са лимуновим соком.
  • 2. доручак: 100 г сецканих печених јабука, 120 г сецкане скуте са кремом, 180 г дивље руже.
  • Ручак: 100 г кашице од парнице, 300 г крем супа са поврћем, 200 г пире кромпића, 150 г воћног јела.
  • Ручак: 180 г сока од воћа, 150 г исецкане куване пилетине.
  • Вечера: 200 г сецкане кашице са овсеним месом са 5 г маслаца, 100 г парене соуфле куване рибе, чај са 50 г млека.
  • Коначни оброк: 180 г кефира.
  • Укупна дневна доза: 60 ​​г шећера, 20 г бутера, 100 г белих крекера.

Исхрана у првом месецу (2-4 недеље након операције)

Први месец након операције је нарочито важан за обнављање нормалног функционисања пацијентовог дигестивног тракта и побољшање целокупног благостања. Овај период је кључ за нормализацију дигестивних функција тела. Дакле, током свог курса потребно је пажљиво пратити препоруке које је прописао лекар. Ово укључује не само захтеве за угоститељство, већ и скуп мера за осигурање правилног физичког напора, лијечења терапијом и неге ране.

Након лапароскопске холецистектомије, дијета је обично потребна 1 мјесец. Затим, у координацији са гастроентерологом, могу се направити индулгенције у исхрани, могу се проширити асортиман конзумиране хране, а прехрамбене рестрикције се укидају.
Са холецистектомијом отворене шупљине, период озбиљних ограничења у исхрани је дужи него код холецистектомије. Без обзира на врсту операције извршене током првог месеца, препоручује се искључивање из исхране:

  • пржена храна
  • мастна храна
  • зачињену и зачињену храну
  • димљени месо
  • алкохол

Такође, током овог периода, препоручено је потпуно напустити пушење дувана, пошто успорава постоперативни опоравак тела. Оброци морају бити мало топли, избегавајте хладну или топлу храну. Потребно је редовно јело 4-6 пута дневно, препоручљиво је узимати храну у исто време. Увођење нових производа у исхрану треба провести постепено, пажљиво слушати реакцију тела и, ако је потребно, консултовати гастроентеролога.

Од друге недеље, у одсуству компликација, користи се исхрана 5а. Ово је врста исхране 5, коју карактеришу смањени хемијски и механички ефекти на дигестивни тракт, што га чини пожељнијим након холецистектомије. Ова дијета је врло бенигна - сва храна се кува или пари. Мени исхране 5а заснован је на кухани риби и месу, парољане кокице, протеинске омлете, супе од поврћа, парне пудинге са воћем, пире кромпир, воћни јелли, здробљене житарице са млијеком и замрзнуто поврће.

У случају лошег преношења исхране 5а (надимање, дијареја, бол у хипохондрију), може се прописати исхрана 5иу, која се карактерише још већом осетљивошћу на дигестивни систем.

  • Први доручак: пола кашике качкавице са млеком, чајом, 110 г парне омете израђене од протеина од јаја.
  • Други доручак: декорација шипка, 100 г свежег бесквасног сира.
  • Ручак: 100 г паре соуфла куваног меса, пола пире пире са поврћем и овсеним јелима, 100 г воћног млека, 100 г пиринча шаргарепа.
  • Снацк: 100 г печених јабука.
  • Вечера: пола дијела пирећег кромпира, кувана риба, чај.
  • Завршни оброк: јелли или кефир.
  • Укупна дневна доза: 200 г белог хлеба, 30 г шећера.

Исхрана не треба да садржи зачињене зачине, забрањена је димљена и зачињена храна. Храна се узима у облику топлоте, неопходно је избјећи топла и хладна јела.

Исхрана мјесец дана након операције

Људи који пролазе кроз холецистектомију саветују се да се држе главне варијансе исхране 5 током 1-1,5 године након операције. После тога, релаксација је могућа, на пример, прелазак на дијету број 15, међутим, потребан је индивидуални приступ и консултација са гастроентерологом. Под посебном контролом неопходно је држати јести слаткиша, животињских масти, јаја, млека.

У случају неисправности дигестивног система захтева преглед исхране уз помоћ лекара који долази. У неким случајевима, можете се вратити на исхрану 5, 5а или 5. Да би побољшао варење, лекар може препоручити употребу ензимских препарата, као што су мезим-форте или фестални.

Постоје многи прописи који људи током холецистектомије требају пратити током живота:

  1. Неопходно је јести 4-5 пута дневно, избегавајте велике паузе између оброка. Препоручљиво је научити себе да једете храну у исто вријеме.
  2. Делови треба бити мали, тако да разблажени жучи могу да се изборе са долазном храном.
  3. Неопходно је у потпуности елиминисати ватросталне животињске масти: свињетина, говедина и овчица.
  4. Главне методе кувања треба да буду кључање, кување и пари.
  5. Показано је богато пиће 1,5-2 литара дневно.
  6. Да би се избегла дисбактерија у дуоденуму, због одсуства жучне кесе, пожељно је редовно користити пробиотике ферментисаног млека. Искључење слаткиша такође вам омогућава да се бавите дисбиозом.
  7. Побољшање дијареје помаже у елиминацији кафе, чаја и других кофеинских пића.

У наставку су наведене листе производа дозвољених и забрањених за употребу после холецистектомије.

Списак дозвољених производа:

  • парено поврће и поврће
  • парне месне лопте и месне лопте
  • кувано пустено месо (пилетина, ћуретина, зец, пуста говедина)
  • кувана кобасица
  • риба
  • поврће супе
  • супа са мањом масноћом
  • салате од воћа и поврћа
  • винаигретте
  • цело млеко
  • млечни производи
  • сокови
  • биљне масти
  • мало путера.

Листа забрањених производа:

  • масне врсте птица (гуска, патка)
  • јагњетина, свињетина, остало масно месо
  • зачињене зачине
  • алкохол
  • какао
  • краставци
  • димљена, пржена и слана храна
  • муффин
  • слаткиши
  • заслађена газирана пића.

Рецепти

Нудимо неколико рецепата који се могу користити након 2 месеца од времена холецистектомије.

  1. Салата од корења са медом и грожђем. Решите 100 г свеже ољуштене, решетке, додајте 10 г опраног грожђа, ставите у посуду за салату, сипајте 15 г меда, украшите лимете.
  2. Воћна салата Оперите и олупите плод (30 г киви, 50 г јабука, 30 г банана, 30 г јагода, 30 г тангерина). Сок од плодова, ставите у посуду за салату, сезоните са 20 грама павлаке од 10%.
  3. Супа од хељде са млеком. Исперите 30 г хељде, сипајте 300 мл вруће воде, заврите, додајте со, додајте 250 мл врелог млека, 2 г шећера и доведите до спремности. Додајте 5 г бутера.
  4. Кувани бас бас. Око 100 грама сједишта очистити, опрати, исецкати на ситне дијелове и кувати у слану воду. Додајте 5 г першуна и 10 г ракованог шаргарепа.
  5. Стеам вахња са путером. Приближно 100 г прашине за чишћење, испирање и паро. Залијте 5 г растопљеног путера и потресите са 5 г копра.
  6. Низак мастни сир са лигнонима и павлака. Поунд око 100 г ниско-масног сира, сипајте 20 г павлаке од 10% и потресите 30 г лингвица са шећером.
  7. Куване бруснице. Исперите и кувајте око 250 г бриселог коња у лагано слану воду. Пре употребе додајте 10 г маслаца.

Садржи дијету након уклањања лапароскопске методе жучне кесе

Холециститис је честа компликација болести жучног камења. Када се конзервативни поступци лијечења не оправдавају, може се препоручити холецистектомија пацијенту. Али да би особа могла живети пуно живота у будућности, мора потпуно да промени своје навике у исхрани. У ту сврху развијена је специјална дијета након уклањања жучне кесе (лапароскопија) по дану за одрасле.

Шта захтева дијета?


Уклањање жучне кесе захтева да се тело прилагоди раду у новим условима. Али, ако посвете посебну пажњу на исхрану после лапароскопије жучне кесе, она ће подржати хепатобилиари подручје и имати благотворан ефекат на цео дигестивни тракт. А за ово је неопходно не само да знају шта да једу, а шта не, али и да то уради према одређеним правилима.

Гастроентеролози и хепатолози препоручују својим пацијентима након лапароскопије да једу на следећи начин:

  1. Након лапароскопије жучне кесе, исхрана мора нужно бити фракција, али честа. То значи да делови морају бити мали, али можете јести до 6 пута дневно. Поред тога, морате једити сваки дан истовремено.
  2. Све узете хране морају бити топле. Јело вруће или сувише хладно (сладоледна) храна је апсолутно немогуће.
  3. Основне методе кувања: печење, кување, симмер или коришћење двоструког котла.
  4. Током 12 недеља након лапароскопије, препоручује се да се сва храна обрише кроз сито, прескакање месарске млинице или млевење помоћу блендера.
  5. Проширити исхрану треба постепено контролисати одговор тела на нове производе. Ако након покушаја да се диверзификује мени, пацијент почиње да искуси абдоминалне поремећаје, а привремено мора да се уведе нови производ.

Основни принципи исхране након лапароскопије - храна би требала остати физиолошки потпуна, али посуђе треба механички, хемијски и топлотно штедљиво.

Какву храну можете јести

Оно што се може једити након лапароскопије приликом пацијента треба детаљно објаснити лекар. Постоји општа листа одобрених производа, али може се разликовати у сваком клиничком случају. За то се узимају у обзир особине организма сваког пацијента, као и друге соматске болести које има.

Исхрана која се користи за уклањање жучне кесе лапароскопијом, омогућава коришћење таквих производа:

  • пуста риба;
  • сорте дијететских производа;
  • кашичица слузнице;
  • пиринчане супе на биљном или бујном месу;
  • парено или парјено поврће;
  • производи са ниским садржајем масти из киселог млека;
  • свеже не-киселе бобице и воће;
  • јучерашњи бели хлеб;
  • желе, пудинга, џемова;
  • душо;
  • биљни чајеви, црни слаб чај.

Осим тога, након лапароскопије резервоара жучи, препоручује се да се користи што је више течности, укључујући 1.5-2 литара воде без гасова.

Каква храна не може да једе

Након лапароскопије на жучној кеси у болници, пацијенту ће добити контролну листу са забрањеним производима. Препоручена дијета након лапароскопије жучне кесе намеће ограничење за такве производе:

  • масне рибе, месо, маст, пилећа маст;
  • масне чорбе;
  • пржена храна;
  • свињетина или говедина;
  • производи од масног млијека;
  • све опције за конзервацију, кисели краставци, маринаде;
  • свеже поврће;
  • печурке;
  • тешке житарице и житарице;
  • свеж хлеб из било ког брашна;
  • пецива, колаче, горка чоколада;
  • високо газирана или алкохолна пића.

Ако пацијент жели да избегне озбиљне компликације након лапароскопије и прилагоди колико год је могуће да живи без жучне кесе, он би требало одбити такву храну.

Шта можете да једете у првим данима после операције

Одмах (првих сати) након лапароскопије резервоара жучи, пацијент треба да се уздржи од било које хране и течности. Да би се смањила жеђ, дозвољено је навлажити усне минералном водом или обришити с лимуном. 12 сати након лапароскопије, у циљу избегавања стагнације жучи, пацијенту је дозвољено пити чиста вода без гаса.

У првим данима након лапароскопије, дозвољено је да пије нечег масти кефир и другу течност или гелу-храну по слободном избору доктора. Може бити: лешник за месо, мужја пап, кесе, као и инфузија пилуле. Након другог дана почиње постепени прелазак на дијеталну таблицу број 5.

Оброци од 3 до 10 дана након операције

Дијета након операције коју је обавила лапароскопија, почев од трећег дана, подразумијева такву дијету:

  1. После другог или трећег дана после лапароскопије, дозвољено је да једе мали део пире кромпира или нарибаног поврћа. Када пијење пића треба ограничити на кориштење шећера (не више од 5 г).
  2. Већ петог дана, јучерашњи бели хљеб се појављује у исхрани, али за један дан можете јести не више од 4 комада.
  3. Недељу дана касније, дијета је допуштала: кувана пилећа прса, пире кашице на воду или млеко, супа од бундеве, пире кромпира, ниско-масног сира, парене рибе, омлета протеина.
  4. 10 дана након лапароскопије, у исхрани се могу појавити различита јела од меса, али морају бити паре. А ако желите млечне или поврће супе, онда их морате обрисати.

Прве 6 недеља након холецистектомије су посебно тешке, тако да се исхрана треба добро осмислити, како не би још једном иритирала органе за варење.

Дијета број 5 у периоду рехабилитације

Постоперативни период након лапароскопије у погледу исхране ће се благо разликовати по мјесецу. Ако је исхрана сада постала начин живота за пацијента, исхрана се може временом променити и проширити. Поред тога, дневни режим треба бити правилно планиран, тако да се употребљава храна и лекови за одржавање јетре, панкреаса и других органа, органски комбиновани.

У болници, под надзором медицинског особља, пацијент ће почети да се навикне на одређену фракциону исхрану у истим интервалима, који треба наставити код куће. Ово ће помоћи у обезбеђивању да ће жучица бити издата на време за прераду хране.

Током прве седмице изван здравствене установе, прехрана број 5 након лапароскопске ресекције жучне кесе такође, између већ прописаних забрањених намирница, привремено упућује свеже поврће и воће, што се касније може сигурно додати у вашу исхрану.

Дијета 5 након уклањања жучне кесе у наредним мјесецима углавном подразумијева кориштење таквих производа:

  • супе са млеком или поврћем од чаја са додатком хељде, кускуса, киноа;
  • кремасто или млечне кашице;
  • пуста риба или месо;
  • пилећа јаја (не више од једног дневно);
  • ниско-мастни сир, риазхенка, павлака;
  • кувано или парјено поврће;
  • рафинисана биљна уља;
  • свеже воће или бобице;
  • розине, датуме, суве кајсије у ограниченим количинама;
  • мармелада, мармелада, желе умерено слатко;
  • слаб чај, инфузије лековитих биљака, свежи сокови (не складиште).

У почетку након лапароскопије, многа дијететска јела не воле болесне, али се временом навикну на њих и почињу да уживају кувану рибу и парено поврће. Поред тога, они су формирали навику фракционог и честог храњења, а забрањена храна више није привлачна.

Рехабилитација након операције на жучној кеси траје, по правилу, годину дана, а онда се пацијент постепено формира одређени начин живота. Највероватније у будућности, он ће периодично одступити од исхране, али важно је то учинити врло пажљиво, како не би преоптеретио дигестивни тракт. А ако пацијент сарађује са исхраном број 5, можете се заштитити од многих проблема повезаних са недостатком жучне кесе.


Море Чланака О Јетри

Цист

Дијареја након уклањања жучне кесе

Жучна кеса је важан дигестивни орган који је одговоран за акумулацију, концентрацију и периодично ослобађање жучи у цревима. За 24 сата се сакупља 2 литра хепатичног секрета у жучној кеси (жучној кеси), што је неопходно за примарну прераду масти и стимулацију покретљивости црева.
Цист

Како лијечити хепатитис Б

Хепатитис Б је вирусно запаљење јетре, чији је узрочник вирус хепатитиса Б. У већини случајева болест има повољну прогнозу. Са адекватним одговором имуног система тела пацијента, патологија се одвија у акутној форми, коју карактерише живописна симптоматологија.