Исхрана са болесном јетром - шта може и не може

Јетра је један од најважнијих органа човека. У случају болести овог органа, треба водити рачуна не само о употреби медицинских препарата и фолних лекова, већ и за осигурање правилне и уштеде исхране.

Нутритивне основе за здравље јетре

Да бисте помогли тијелу како ради нормално, морате пратити нека правила:

  • Акутни облици хепатитиса сугеришу прилично високу калоричну исхрану - до 2500 калорија дневно, али храна треба да буде лагана и исхрана.
  • Препоручена фракциона храна.
  • Не можете јести пржену храну.
  • Дајте предност топлој храни, избегавајте топлу и хладну.
  • Велики део менија треба да буде храна богата влакнима.

Дијета за јетру треба да се састоји од производа који се третирају топлотом. Боље је дати предност таквим поступцима прераде као што су кухање, кување, печење, паровање. Пожељно је млевати храну, у великој мери ће поједноставити рад јетре.

Супе не смеју да се кувају у масном месу или рибљи јухо, а не треба их додавати прженим дресом. Препоручљиво је кухати месо и рибу без употребе масти, на пример, у рукаву или у фолији, кувати у сопственом соку.

На први поглед може изгледати да је исхрана са оболелом јетром веома сиромашна, али у ствари ово је погрешно мишљење. Из дозвољених производа можете сложити разноврсна јела, користећи све врсте сосова, сок од лимуна и зеленила да дају пријатан укус.

Шта можете да једете?

Код болести јетре и билијарног тракта важно је увести довољну количину влакана у исхрану. Можеш га добити од разних поврћа. Мени треба да има следеће производе (печене или куване):

  • кромпир;
  • карфиол и кинески купус;
  • корење;
  • тиквице;
  • бундева;
  • репе;
  • зелени грашак.

У случају озбиљног стања пацијента, ово поврће треба да се земља пре конзумирања. У сировом облику, можете јести ову храну:

  • Бугарски бибер;
  • морски кале;
  • краставци;
  • зелена салата са благим израженим укусом (низак садржај есенцијалних уља).

Неке воће такође могу бити толерисане у исхрани. Ово укључује зреле јабуке некиличних сорти у брушеном или печеном облику и банане. Такође можете јести слане, суве кајсије и грожђе без семена.

У случају проблема са јетри и ћелијским каналима, потребно је и месо и риба. Од меса долази зец, говедина и свињетина (строго витак) такође је дозвољено да једу пилетину, али се најбоље избегавају масне патке и гуске. Код хроничних обољења жучне кесе и јетре, као и акутне упале, препоручује се грмљање месних производа. Рибе такође треба да изаберу ниско-масне сорте: шипку, бакалар, ослич, шипка, штука. Рибљи производи требају бити ограничени на три пута недељно. Можете јести морске плодове - дагње, шкампи.

Различите житарице су сигурно додате у мени. Посебно треба посветити овсену кашу или хељде. Ови угљени хидрати лако се апсорбују, без компликација рада јетре и жучне кесе. Дијета за обољење јетре може укључивати семолину, пиринчу кашу, која се кува у води или уз додавање млека. Дијета за јетру и билијар тракта омогућава кухање тестенине у менију.

Хлеб такође може да се поједе, а предност треба дати целулозу и ражи. Пшенични хлеб је дозвољен само јучер или сушен.

Правилна исхрана треба да садржи довољно ферментисаних млечних производа. Морате изабрати ниско-мастне (аи боље и без масти) кефир, сир, риазхенка, млеко. У исхрану се може укључити и павлака и сир.

Исхрана за болести јетре је прилично богата. Од предложених производа може се кувати много посуђа.

Основа исхране најбоље је направити супе не у месној јухо. Различите супе: поврће, млекаре, житарице и резанци, грах, витка борсхт и чорба чорбе су рецепти који би требало најчешће користити.

У храни за јетру могу и требали бити укључени касероли, соуфли коришћењем житарица, пудинга воћних сирева. Од рибе и меса најбоље је изабрати нешто од ових посуда: месне лопте (парене), месне лопте, месне лопте. Храну можете обогатити помоћу таквих рецепата: говедина строганоффа, соуффлеа, чак и рогова са купусом или пилафа, само је месо потребно кувати, а не бити пржено. У исхрани могу бити салате од поврћа, зачињене биљним уљем, кавијар од тиквица, винаигрета. За зачепљене зачине и зачине за јела са проблемима жучне кесе и јетре треба искључити, а заузврат можете узети першун, копер, цимет, соја сос, лимун сок и зест. Одлични рецепти за поврће, млечне или павлаке. Најважније је да не користите оштре и киселе опције.

Такође дозвољава слатка оброка за дијете. То може бити пастила, дусо, мармелада, мало мрсављаци, не-кисели џем.

За оне који имају проблема са билијарним трактом, жучним мјехуром или јетром, можете направити прилично различит изборник помоћу одобрених производа. Важно је пратити одговарајућу калоријску и храњиву вредност.

Међутим, исхрана болести јетре захтева од вас да ограничите одређену храну или чак да их уклоните из менија.

Ограничења

Нека храна је дозвољена у исхрани, али се најбоље конзумира умерено. То укључује:

  • неоштрити сиреви;
  • јаја (не више од 3 комада седмично);
  • млечне кобасице и кобасице;
  • маслац (за одрасле мени - до 70 грама дневно, за дјецу - не више од 40 грама);
  • кавијар и херринг;
  • парадајз

Шта је забрањено?

Шта је забрањено јести у болестима јетре и жучне кесе?

Пре свега, било који алкохол је забрањен. Рецепти за сву пржену храну такође морају бити одложени на крајњу полицу: са обољењем јетре, билијарног тракта и жучне кесе, овај мени није прикладан. Такође је немогуће користити масно месо и рибу, њихова јуха у посуђима. Свако димљено месо и конзервисана храна такође нису за оне који пате од таквих болести. Печурке, кланица, махунарке могу изазвати ново запаљење, тако да их треба елиминисати узроковану исхраном. Следећи производи су стриктно забрањени:

  • маст;
  • поврће са високим садржајем етеричних уља (лук, бели лук, редквица);
  • слатко и лишће пециво;
  • сладолед;
  • газирана пића;
  • јак чај и кафа;
  • свеж хлеб;
  • киселина, спанаћ;
  • качкаваљ и слану храну.

Колико дуго требате на дијету?

По правилу, лекар прописује строгу исхрану у трајању од 4-6 недеља, у којој се прехлада, у случају акутних струја код деце и одраслих. Ако се током овог времена стање болесника побољша, исхрана се наставља са истим производима, али без трљања, искључујући поврће богато влакном. Проводити на такву исхрану треба да буде најмање шест месеци.

У хроничном току болести, највероватније, током целог живота треба посматрати тако исправну исхрану. Али са могућношћу припреме и селекције рецепта исхрана може бити врло укусна и разноврсна. Пацијенту се препоручује да планира мени за дан или седмицу, узимајући у обзир потребне калорије и храну.

Храна са болесном јетром

Јетра има много функција. Један од њих је складиштење и ослобађање гликогена - хемикалије која се користи за снабдевање енергијом. Када јетра не ради исправно, његова способност очувања и отпуштања гликогена се смањује. Због тога, тело мора да користи друге изворе енергије, као што су протеини (на пример, мишићи) и масти.

Храна са болесном јетром

Превенција мршављења

Хронично обољење јетре често прати губитак мишића и масти. Због задржавања течности, тешко је открити. На пример, пацијент губи мишићно ткиво, али ако се течност складишти у телу, тежина и даље остаје нормална.

Висока протеинска дијета је важна за особе са хроничним болестима јетре, јер се протеини користе за одржавање мишића и ткива (укључујући јетру) и одржавају нормално стање организма. Историјски гледано, препоручује се избјегавање протеина богате хране како би се спријечила болест звана хепатична енцефалопатија. Међутим, нова истраживања сугеришу да то није случај. Хепатична енцефалопатија се лечи лековима и недостатак протеина само ће погоршати ситуацију изазивајући неухрањеност.

Висока протеинска дијета је важна за особе са хроничном обољењем јетре.

Напомена! Да би се спречило губитак мишића и масти, пацијент мора да једе храну високе енергетске вредности, укључујући оне које садрже неопходну количину протеина.

Начини повећања нивоа енергије у исхрани:

  1. Једите 6-8 малих оброка и грицкалица током цијелог дана, умјесто 3 велике, посебно ако немате довољно апетита или брзе ситости.
  2. При кувању користите више здравог уља. Ово се односи на печење, печење и обраду салата.
  3. Додајте јаја, махунарке, јогурте или сирове сире до јела од меса или салате.
  4. Пре спавања, поједите храну за храну.
  5. Замените чај, кафу или воду са течностима које обезбеђују енергију (на пример, пити млеко, сок или пеглање).

Када је болесна јетра, једење глади је врло корисно.

Важно је! Млеко је одлично пиће јер садржи много протеина и даје енергију. Цело млеко садржи више килојула него посно млеко, па је пожељно да се користи. Такође је погодно јако сојино млеко. Да бисте садржали више протеина и калорија, можете додати и друге састојке попут сладоледа, какао и разних семена. Количина енергије и протеина које сваком појединцу треба дневно варира у зависности од индивидуалних карактеристика организма.

Млеко садржи пуно протеина и даје енергију.

Јетра игра важну улогу у снабдевању енергијом (у облику гликогена) све док особа не једе ноћу. Када је јетра погођено болестом, последице се само погоршавају. Ово доводи до тога да тело почне да користи протеин (на пример, мишић). Угљикохидрати су најбоља врста енергије. Корисни извори угљених хидрата укључују хљеб, житарице, пиринач, тестенине, воће, млеко и јогурт.

Хлеб је користан извор енергије.

Можете да угасите свој апетит током спавања са овим угљоводоничним ужинама:

  1. 2 дебљине хлеба са слатким ширењем (на пример, мед, џем).
  2. 2 дебљине круха с грожђем или тостом.
  3. Чашу млека са парчетом хљеба / тостом.
  4. Пуна цела пшеница или дебео комад бананског хлеба.
  5. 2 слатки хлеб са медом.
  6. Муесли бар са воћем напитком.
  7. Јогурт / кремаст / сладолед са воћем и медом.
  8. Крем пиринач / пудинг са воћем / медом.

Тоаст са џемом здраво уживање пре спавања

Постоји велики број специјалних додатака за храну који могу повећати садржај протеина тела без оштећења јетре. Ако је потребно, разговарајте са нутриционистом о овоме.

Напомена! Ако сте прекомерна тежина, морате се усредсредити на конзумирање великих количина протеина и елиминацију масних и шећерних намирница. Понекад људима са обољењем јетре потребна је дијета без масти. Ово је посебно важно у присуству дијабетеса.

Напомена! Ако вам се саветује да се држите ниске соли, изаберите храну која је садржи у табели и покушајте да је уклоните из исхране.

Видео - Правилна исхрана за тешке болести јетре

Витамини и минерали

Промене које се јављају у присуству хроничне болести јетре могу довести до недостатка витамина и / или минерала. Проблеми као што су прекомерно крварење, остеопороза, анемија и ноћно слепило јављају се ако је садржај витамина и / или минерала мали.

Употреба разних производа може спречити њихов недостатак. Међутим, доктор може и даље прописати витаминско-минерални комплекс, ако је потребно. Избегавајте додатке или дијете које не препоручује лекар или нутрициониста.

Хронична болест јетре може довести до недостатка витамина и минерала.

Течна и со

Како болест јетре напредује, вишак течности се гради око стомака (асцита) и ногу (едем). Ако се то деси, веома је важно ограничити количину соли (натријума) у исхрани. Сол делује као сунђер, апсорбујући пуно течности. Смањивши њену количину, ослободићете се едема и асцитеса. Ако имате другу, доктори и нутриционисти препоручују слиједећу исхрану.

Прекомерни унос соли и болести јетре доводе до едема.

Савети за смањење количине натријума у ​​исхрани

  1. Немојте додавати сол за столом или док кувате.
  2. Изаберите производе са малим садржајем.
  3. Бројање соли.

Такође пробајте ово:

  1. Полако умањите унос натријума, тако да се укусни пупољци могу прилагодити на свежу храну. Брзо се навикнете на исхрану мале слане, али ово може трајати до 4-6 недеља.
  2. Исхрана храну пре додавања соје или сланих сосева.

Сваког дана израчунајте количину соли

1. Не додајте сол за стол или током кувања.

Шта да користите:

  • свеж паприка, сува сенфа;
  • сок од лимете, лимунов сок, сирће;
  • свеже или суво биље - босиљак, оригано, мента, тимијан, рузмарин, лук, першун, жалфија, тарагон, бели лук, свјежи ђумбир, чили, кари;
  • зачини - мушкатни орах, цимет, кумин, кардамом, ђумбир.
  • свињетина - бели лук, лимуна, коријандер, јабуков сос, ђумбир, сенф;
  • говеђи лист лука, тимијан, сенф, жалфија;
  • јагње - минт, ђумбир, рибизла, паприка, оригано, рузмарин, бели лук;
  • пилетина - жалфија, тарагон, бели лук, чили;
  • риба (свежа) - лимунов сок, лимун, бибер, сок од кречњака, црни лук, першун, сирће;
  • парадајз - босиљак, бели лук, першун, црни бибер, оригано;
  • кромпир - црни лук, паприка, першун, мента, црни бибер;
  • корење - ђумбир, цимет, мед, першун.

Замените со са зачинама

2. Изаберите храну ниске соли

Пажња! У основи, натријум (75%) долази од обрађене хране. Купите свежу, непрерађену или замрзнуту храну. Такође изаберите производе означене као "ниска соли" или "без соли". Неке етикете се могу означити као "ниски садржај соли", али то не искључује његово присуство у довољно великом броју. Проверити састав - садржај натријума (На) мањи од 120 мг по порцији 100 г сматра се малим. Ако је сол мања од 400 мг / 100 г, његова количина је смањена.

Мединфо.цлуб

Портал о јетри

Храна са болесном јетром, шта можете да једете и шта не

Јетра у људском телу обавља изузетно важну функцију - чисти га од токсина и токсина који се формирају у процесу метаболизма, или улазе у тело споља. У болестима јетре орган престаје у потпуности да обавља своје функције. Различите патологије, неухрањеност и дуготрајно лечење антибактеријским лековима могу изазвати кршења.

Да би се побољшао рад тела, потребно је пратити принципе правилне исхране у случају болести јетре. На тај начин је могуће вратити рад органа у случају оштећења хепатитиса, у случају цирозе и других патологија. Дијета за обољење јетре има своје карактеристике, а његов успјех у великој мјери зависи од самог пацијента, његове жеље за успостављање правилне исхране и олакшања рада тијела.

Ако сте болесни са хепатитисом Ц, обратите пажњу на чланак: "Исхрана за вирусни хепатитис Ц".

Основни принципи исхране су следећи:

  1. У основи исхране требало би да буду присутни протеини, и животињска и повртарска, приближно у једнаким размерама. У дану телу треба да добије најмање 150 грама ове супстанце.
  2. Угљикови хидрати са нормалном тежином су прихватљиви у количини од 450 грама, а ако имају прекомерно тежину, њихов волумен се смањује.
  3. Количина масних намирница дозвољава лекар, постављајући своју запремину на основу карактеристика тока болести, која је погодила јетру.
  4. Да би се смањило функционално оптерећење, храна мора бити добро припремљена, сецкана, парена.
  5. Са болом у јетри, најбоље је јести више влакана, чине делове мале али високо у калоријама.
  6. Током дана се приказују 4-5 оброка.
  7. У храни морате једити само здраве хране, искључујући брзе хране, конзервисану храну, газирана пића.
  8. Пацијентима се не препоручује да злоупотребљавају сољу и слану храну.
  9. Вода треба да пијете најмање два литра дневно.

Ако се придржавате ових начела исхране, можете знатно ублажити ток болести и брзо обновити јетру у поступку лијечења дрогама.

Вода користи

Вода има изузетно важну улогу у људском животу, а виталност је рада јетре. Вода је примарни медијум гдје се одвија 80 процената свих хемијских реакција људске активности. Такође је важно у елиминацији токсина, јер је са водом већина лекова које особа узима изнесена. Због тога је рад јетре директно повезан са водом и зависи од тога.

Да бисте помогли опоравак јетре, морате користити необичајену столну воду, купљену у супермаркету, али специјализовану медицинску воду. Можете га наћи у апотеци. Када је бол у јетри, лекар ће дефинитивно саветовати која је вода погодна за пиће и лијечење. Немојте мислити да боца лековите воде треба да оде у једном дану - можете пити само три чаше такве лековите воде дневно, а ово је само половина препоручене дневне количине.

Упркос чињеници да се лековите воде разликују код болести јетре, "Ессентуки" се може сматрати универзалним, ау одсуству бубрежних патологија, може се пити "Нарзан", "Миргородска", "Трускаветскаиа", "Славиановскаиа".

Веома је важно да су воде природне. Дијета за јетру обезбеђује минералне воде јодом, флуором, гвожђем и бромом. Велики позитиван ефекат на патологију јетре имаће соли магнезијума, натријума, калцијума.

Препоручени производи

Сазнајући о својој патологији, пацијенти не знају шта јести за болести јетре и како организовати храну у будућности. Људи који пате од болести јетре могу једити ограничену листу хране. То је због чињенице да јетра не испуњава своје функције у потпуности и може се носити са болестима само уз помоћ домаћина. Љекар препоручује да пацијенти користе застарели хлеб, једу тестенину од дурума и житарица. Ако јетра боли, то не значи да је неопходно потпуно одбити од масти - дозвољено је, али у ограниченој количини. Најбоље од свега у овом погледу биће месо без масти (месо зеца, пилетина), а масти треба да буду упаковане у тело заједно са млечним производима са ниским процентом масти и риба (пастрмка, трска, смола). Ово ће бити довољно да тело обезбеди виталну активност. Од млечних производа једу јогурт, кефир, риазхенка, ниско масно киселу павлаку, сос. Потрошња јаја је ограничена - 1-2 недељно у виду омлета, јер постоји ризик од погоршања болести.

Ако припремате прву посуђу, онда прво чорбу треба исушити и додати мало путера или сунцокретово уље. Најбоље је да се прва посуђа на столу није врућа, али на собној температури. Исто се може рећи и за хладна јела - храна не би требало да буде превише хладна.

Дијета за јетру треба укључити много влакана, шаргарепа, зелене салате, репе, парадајза, ткива, тиквица ће бити корисне у том погледу. Можете се сјетити мармеладе, марсхмаллов, џем, соуффле, мерингуе, берри пеппер, компоте, желе од слатко дозвољених јела. Можете пити слаб чај или сок.

Забрањени производи

Исхрана за болести јетре има списак постојећих производа, који су строго забрањени за употребу. Такви производи укључују оне који стварају веће функционално оптерећење на органу, или садрже токсине. Међу таквим производима може се приметити свеж хлеб, слатко пециво, тврди сиреви. Не треба јести масно месо, конзервисану храну, димљено месо. Од исхране нужно искључује сланину и сланину. Такође није препоручљиво поврће, које се састоји од грубих влакана, ораха, печурака, махунарки, свих врста купуса. Током дијетне терапије искључене су зачинчине и зачини. Слат је обавезан да искључи чоколаду, производе са масним кремама, какао. Забрањено је пити алкохолна пића.

Недељни мени са рецептима

Болест јетре укључује поштовање дугорочне исхране, која прописује да не можете јести и која је храна дозвољена за конзумацију. Да бисте олакшали навигацију, можете направити листу јела недељу дана, након што видите сва ограничења. Рецепти су доступни на интернету, што може рећи дијететичар. Мени за сваки дан са исхраном за јетру може се мењати у зависности од преференција пацијента, али не и брза храна. Забрањени производи за болести јетре треба искључити у било којој форми и количини.

Исхрана за бол у јетри не пружа оштро смањење калорија, што значи да ће мени пацијента бити доста богат. За кување, између дозвољених производа треба изабрати само свеже поврће и воће, избегавајући чување. Дијетне рецепте за сваки дан можете погледати у наставку.

Дијета 5

Један од петнаест таблица прехране - табела број 5 - је намењен пацијентима. Пацијенти јетре, билијарног тракта и жучне кесе. Ако припремите дијету према овој дијететици, након неког времена табела 5 ће помоћи да се обнови билијарни тракт и нормализује активност јетре. Пета табела је прописана за следеће болести:

  • акутни холециститис;
  • хепатитис у акутној фази;
  • хронични хепатитис;
  • болести жучног камења у ремисији;
  • холециститис;
  • компензирана цироза јетре;
  • холецистектомија.

Према исхрани, изузете су намирнице високог садржаја пурина, холестерола, есенцијалних уља и оксалне киселине. Дијета за оболелу јетру требало би да садржи углавном влакна, довољну количину протеина и угљених хидрата, док унос калорија не треба смањити. Храна се служи на столу у облику топлоте, можете јести око пет пута дневно. Ако јетра боли, исхрана је забрањена од стране исхране - производи се најбоље кувају или пече.

Исхрана после операције јетре

Након операције, балансирана исхрана се приказује на јетри. Лекари прописују исхрану у зависности од обима интервенције и сложености ситуације. Нутритивне рестрикције се посматрају у просјеку у првих три до пет дана, када пацијентима буде приказано само воду, течне житарице и слабе броколе из пустог меса. У наредних пет дана, можете постепено пренијети пацијента на другу врсту хране која штеде. У исхрани ће се узети у обзир чињеница да јетре не може вршити своје функције, активност желуца и црева је инхибирана, секрет је нарушен. Оброци у нежном режиму треба да трају најмање десет дана. У неким случајевима, пацијенти не могу сами да једу, а мешавине хранљивих материја се уведу кроз сонду. По правилу то ради квалификовано медицинско особље. Десет дана касније, пацијенти се преносе на табелу бр. 0-а, након чега се дају исхрана према принципима табеле 1- и 1-б. Било која друга дијета у овом тренутку је забрањена. Прописана исхрана се примећује приближно три недеље, након чега се пацијенти преносе у табели 5-а. Ако има проблема с таквом исхраном, додељује се пета табела. Лечење пацијената након операције захтева строго поштовање принципа дијете, свака промјена у исхрани може довести до озбиљних посљедица.

Уз правилну исхрану болести јетре, добри резултати могу бити постигнути у лечењу патологија овог органа. Ако не прекршите лекарске лекове, јетра ће брзо вратити своје функције и једете као раније.

Исхрана за болести јетре - шта можете да једете и шта не можете?

Дијета за болести јетре је саставни дио успјешног лијечења и брзог опоравка оштећених ткива. Дијета која штеди вам омогућава ограничење оптерећења на оболелом органу, пружајући вам све што вам је потребно - витамини, корисни и нутрициони елементи.

Исхрана болести јетре требало би да буде што кориснија и лакша за тело

Карактеристике исхране код болести јетре

Терапијска исхрана јетре је табела бр. 5. Дијета је тврда али избалансирана - прехрана са високим концентрацијама холестерола, масти, оксалне киселине и пурина, која може иритирати повређена ткива и повећати оптерећење, искључена су у исхрани.

Главне нутритивне карактеристике пете емисије исхране, које се морају поштовати:

  • млевени биљни производи који садрже доста влакана, сјечите месо у ситним комадима, добро савијте;
  • јести често иу умереним дозама - најмање 5 оброка дневно;
  • посуђе је погодно за употребу само у топлој форми;
  • кување хране - паре, кување или печење у пећници - искључено је печење, понекад се храна може замрзнути;
  • дневно уношење соли не би требало да прелази 10 г.

Шта можете јести за проблеме са јетром?

Специјална исхрана не прихвата штетну храну и подразумева обогаћивање исхране са куваним или сировим (неопходно млевеним) поврћем, воћа, сокова, ниско-масних намирница.

Табела "Корисни производи"

Исхрана за јетру: мени за сваки дан

У присуству обољења јетре, доктори, поред лекова, прописују значајна ограничења у исхрани. Истовремено, повећава се количина протеина у исхрани, али дневна стопа масти и угљених хидрата значајно је смањена, пре свега рестрикција пада на масти. Они пролазе кроз промене и начине кувања, са свим обољењима јетре забрањено је јести пржене, димљене, зачињене намирнице. Под забраном ће бити много хране.

Постоји посебна исхрана пројектовани за такве случајеве - табела број 5. Дијета за јетру захтевају стриктно поштовање са захтевима чак и мала повреда подразумева бол, а резултати дугорочног лечења често изравнати.

ВАЖНО ДА ЗНАТЕ! Промена боје фекалија, дијареје или дијареје указује на присуство у телу. Прочитајте више >>

Ако је лекар поставио табелу број 5, онда поред ограничења у храни и кувању, морат ћете се придржавати ограничења у свакодневној рутини, као и поштовати неке друге забране. Међу важним ће бити сљедеће:

  • не једите храну која доприноси формирању киселине: маринаде, кисело, зачињено јело;
  • Забрањено је јести храну која садржи конзервансе, боје, пржену храну и јела на роштиљу;
  • сва јела треба пити, срушена неопходно топла;
  • потребно је узимати храну у малим порцијама 6-7 пута дневно;
  • количина воде коју потрошите (искључујући то у храни) мора бити најмање 1,5 литра дневно;
  • никад не можеш гладовати;
  • калорични унос - 3200-3500 кцал дневно;
  • соли - не више од 8 г.

Главна дозвољена и забрањена храна приказана су у табели:

Група производа

Може

То је немогуће

Хлеб и производи од брашна

Јучерашњи хлеб из пшеничног брашна првог и другог разреда, печене пите (са јабуком, качкаваљем, месом, рибом)

Свјеже печени хлеб, производи од ражног брашна, пржене пите, колаче, љешно пециво

Говедина, свињетина, јагњетина, зец (без тетива и масти); пилетина, ћуретина (без коже); кувани рогови купуса и кобасице

Мастно месо, кланица (мозак, бубрези, јетра), конзервисано месо, све кобасице, све врсте димљеног меса, патка, гуска

Мало-масне сорте, куване или печене (након кључања)

Млечне сорте, конзервиране рибе, кисели крајеви, слане рибе, димљене рибе

Вермицелли, макарони, хељда, овсена каша, пиринач

Прохлада, јечам гриз

Млекара са тестенином, поврћа и житарица у поврћа чорбе, супе, чорбе, цвекла супа без меса и без прженим поврћем (требало би да буде сува или само кувати)

Сви први курсеви од меса или рибље бродице, окросхке и зелене купуске супе

Кефир, млеко, сир (ниско-мастна или полутјива) и јела из ње, јогурт, павлака са ниским садржајем масти, ниско-масти и благи сир

Масно риазхенка и павлака, млијеко, скут, зачињени сир

Протеинска омлета, јаја од јаја кувана на 1 жуманцу дневно (у судовима)

Тврде кувана и пржена јаја

Сирови, кувани и замрзнути као салате и бочна јела, лук (кувани), зелени грашак (пире кромпир), киселог купуса (не кисели)

Маринаде, зеленици: црни лук, спанаћ, редквице; печурке и бели лук у било ком облику

Кисело бобице и воће, сушено воће, желе, и воћни напици, посластице, желеа, пасте, гелове, џем, мед, бомбоне (без чоколаде)

Производи са кремом, чоколадом, сладоледом

Само рафинирано: маслина, сунцокрет, сенф, амарант; маслац, само природан, несаљен

Јагњеће масти, масти, говедине и живине

Лоосе чај, кафа са млеком, сокови од јагодичастог воћа, воће и поврће, рушевина децоцтион

Гаражирана пића, какао, црна кава, сви хладни напици, алкохол

Уз погоршање хроничних болести јетре, са масном хепатозом, цирозом, уз упале у акутном периоду, потребно је строго пратити упутства дијете.

Неопходно је придржавати оба самог оброка оброка, као и ограничења у распону производа и начина њихове припреме. Током кувања за пацијента са хроничном болешћу јетре можете користити листу јела која су предложена у табели. Овај мени за сваки дан у недељи се може користити у периоду ремисије за холециститис, хепатитис и масну хепатозу.

Дани недеље

Оброк

Мени

Милк кашица са руском

Болд цурд са сувим воћем

Борсхт на поврћу са павлаку. Месне куглице од говедине, пире од бундеве, компоте. Бели бледи хлеб

Печена желе пита

Пире кромпир са кувано месо. Шипка од рушевина са слаткишима

Пиринчана млечна каша, слатка печена пита

Јабуке или слатки моуссе

Цвјетна супа Пуњене купуске ролнице Кухињски кукови. Хлеб, патти, желе

Чисту пилетину супу са поврћем, желе

Млеко са руском

Млечна каша "овсена каша" са џемом

Викенд качкаваљ с медом

Супа са старим хлебом. Кувана и печена риба са пастом од маслина и салатом од поврћа. Киссел, слатке торте

Пумпкин Цассероле са Јам

Пуреед цреам јуха од јагњетина са поврћем. Руски. Цанди

Кисело млеко са питу

Милк кашица са руском

Слатко воће, сок, омлет од протеинске парме

Борсцх с павлаком. Пилаф са куханом месом. Салата од поврћа Бујон за дрвеће

Стеам воћни пудинг

Млечна супа са тестенином. Чај са парче сира и хљеба

Крем са воћем

Рижева каша са крекери

Слат марсхмаллов, чај, пита

Схцхи Парне, свињске и говедине са салатом од поврћа. Бујон за дрвеће

Млеко и колачићи

Скуасх пире са кувано пилетином

Млечна супа са тестенином и слатком тортом

Парна омлета из два јајета. Киссел. Јучерашњи колачићи

Поврће од поврћа. Месни сок са поврћем салатом. Цомпоте

Свеже воће (банане, суве кајсије, грожђе). Бујон за дрвеће

Чисту повртну супу са крекерима. Цанди

Сладак воће и млечни моуссе

Семолина млечна каша са медом или џемом и крекерима

Кухињски сир, кафа са млеком

Цвјетна супа са павлаку. Кувано месо пилаф. Салата од поврћа. Бујон за дрвеће

Печене јабуке. Киссел

Поврће од поврћа са крекери. Чај са хлебом и парче сира

За децу и током трудноће, исхрана захтева корекцију, што је важно за разговоре са доктором. У периоду погоршања, исхрана ће захтевати корекцију у зависности од врсте болести.

Храна за сваки дан током болести не мора да буде неукусна. Иако болести јетре, панкреаса и жучне мокте захтевају значајна ограничења у исхрани током погоршања, постоје многи једноставни рецепти који чине посуђе не само здравим, већ и укусним.

Оне служе као одличан додатак за друге курсеве. Поврће и воће са обољењем јетре нису корисне само, већ су и нека врста лека. Немојте кувати оштре плодове (они повећавају формирање желудачног сокова), као и оне који узрокују повећање стварања гаса у цревима. Међу корисним и укусним су следећи рецепти:

  • Јабуке и парадајз. 100 г парадајза се исече на парче, пошто је много јабука ољуштено, а семе ољуштено и разрезано. Распоредите парадајз и јабуке наизменично на једу, потресите павлаку и декоришите першуном.
  • Шаргарепа и морски буч. Очистити и утрљајте на финој груби 0,4 кг шаргарепе, додајте га 250 г воћних воћака, 150 г павлаке и шећера по укусу. Нека стоји пола сата, а онда служи.
  • Салата без масноћа. Исечене на коцке 40 г куване пилетине, 25 г шунке, кувано у 30 г пречишћене кромпира пилинга, и 30 г јабука, поморанџе 40 г, 30 г свежег краставца. Помешајте све, попуните павлаку. Ставите клизач и потресите раженом сира на врху.
  • Воћна салата 100 г јабука, 80 г крушке и 80 г сливе посечених на коцке, 120 г грожђа на половини, ставити све заједно, сипати 20 г лимуновог сокова и 10 г џема.

У случају обољења јетре, као и бубрега и желуца, корисно је кувати борсхт са растворљивим броколама.

70 г репе треба да фино цхоп, гринд са малом количином соли, стави у лонац, додати 100 г воде и 10 г путера и крчкати док по (око 30 минута). Током овог периода, исецкати 15 г шаргарепа, 5 г целера, 20 г парадајза и исперите на ниској врућини 10 минута.

Када је поврће спремно, ставите 100 г фино исецканог купуса и 60 г сецкане кромпира. Додати воду (250 г) или биљну расу.

У готовој супи ставите 40 грама свежих парадајза и першуна. Пражите павлаке (30 г).

У случају болести органа за варење и јетре, корисно је пилеће кувано месо. Да бисте прозирали храну, можете користити овај рецепт:

Потребно је узети 0,5 кг пилећег филета, сјећи га на мале комаде и мијешати са 20 комада маслина, 1 тсп. сушени оригано, 2 тсп. лимуна и 2 тсп. маслиново уље. Смеша се шири у посуду и ставља у пола сата у фрижидер.

Затим, папир за пергамент (50 цм) израђен је у четири пецива, који су напуњени мешавином фрижидера, парадајзом вишње (16 комада) и 100 г нарибаног сира. Торбе могу бити везане, послате их 20 минута у двоструки котао. Посуђе се сервира топло.

Исхрана и исхрана за болесну јетру

Као један од најважнијих органа, јетра обавља угљене хидрате, маст, протеинску метаболизам, складишти минерале и витамине, синтетише црвене крвне зрнце, синтетизује и разбија хормоне и, наравно, одговорно за детоксикацију. Јетра је врста сунђера, која апсорбује многе супстанце, штетне и корисне, и неутралише токсине.

Могуће је утврдити стање јетре помоћу ултразвука, што ће показати колико добро јетра обрађује своју функцију чишћења. Али понекад је могуће приметити проблеме у функционисању јетре, само посматрајући особу: кожни осип, пигментацију, акне - све то указује на незадовољавајуће стање органа. Промене се одражавају у карактеру особе: постаје надражујуће, нервозно, често га мучи несаница, или обрнуто, летаргија и поспаност.

Иако јетра има способност да елиминише токсичне супстанце, то је корисно за то. Да бисте то урадили, можете јести биљке или другу храну која садржи хепатопротекте. Наиме, они имају висок садржај цинка, селена, магнезија, витамина А, Е, Ц, фосфолипида. Ови производи укључују:

  • Иммортелле пјешчана. Одлучивање имортеле, преливајући 2-3 чајне кашике траве с чашом вреле воде. Вриједно је запамтити да и ова брашна доприноси повећању крвног притиска, због чега је немогуће пити то код болесника са хипертензијом.
  • Кукурузне стигме могу повећати активност јетре. Нанесите као децукцију (1 столњак. Споон за чашу воде која се загрева). Учесталост пријема 4-5 пута дневно за један чланак. кашику.
  • Црна црнка. Једна кашичица сока конзумирала три пута дневно три седмице.
  • Неттле. Децокција коприве са 1 кашиком меда помаже у јачању јетре. Припрема: 4 жлице се мешају у пола литра воде, кувају 5 минута, а затим филтрирају. Пијте чорбу топло 100 мл 4 пута дневно.
  • Одлична лековита својства имају сок од храста са медом. Разведен у једнаким размерама, користи се неколико пута дневно, 1 кашичица и спрати топлом куханом водом.
  • Откривање цвијећа планинског пепела са медом савршено помаже да се смањи количина јетре.

Када пацијенту треба лечење било којег органа дигестивног система, почиње са постављањем исхране и контроли над правилном исхраном. Дијеталне таблице комбинују листу јела која нису дозвољена за кориштење у одређеној болести, као и правила за њихов пријем. Дијета за болести јетре (бр. 5) добила је име познатог терапеута, оснивача прехране и клиничке гастроентерологије Певснера. Развио је дијете посебно за болести, које су даље подељене на 15 група. Његов рад био је проучавање развоја хепатитиса и других хроничних болести. Такође, обезбеђене су и посебне диете за спречавање обољења дигестивног система.

Када је болести јетре главни услов је потпуно искључење из исхране масних намирница, у којима је пуно холестерола. Индикације за дијету су:

  • каменчићи;
  • интестинална патологија;
  • трајање ремисије хроничног хепатитиса;
  • хронични холециститис;
  • дугорочна реконвалесценција пацијената са холециститисом;
  • период опоравка после лечења акутног хепатитиса и холециститиса;
  • цироза са очувањем функционалности ћелија јетре.

Главни критеријум за исхрану током обољења јетре је хемијско чување тела, у којем се прво место узима у здраву храну, потпуну уравнотежену исхрану.

Захтјеви за дијететску таблицу:

  • Мала количина протеина и угљених хидрата у храни;
  • Ограничавање уноса хране богата мастима и холестеролом;
  • Методе кувања: печење, кључање, паровање, веома ретко кување.
  • Пржење је стриктно забрањено;
  • Оптимална температура посуђа (не топла или хладна);
  • Кување без употребе оксалне киселине, пурина;
  • Искључење производа у којима постоје извади који драматично повећавају надувавање, надимање;
  • Умерена употреба соли.

Пацијент треба да једе у малим порцијама, у малим временским интервалима до 5 пута дневно. На празном стомаку препоручује се да пије нечишћену пречишћену воду.

Ограничења исхране код обољења јетре подразумијевају строго поштовање енергије и количине компоненти хране:

  • Количина протеина конзумираног дневно је 80 гр. (50% животињске масти).
  • Маса масти треба да буде 80-90 гр. (30% биљних масти).
  • Пацијенти са патологијама јетре требали би конзумирати дневну дозу од 400 грама угљених хидрата.
  • Обавезно пити 1.5-2 литара пречишћене воде дневно (не узимајући у обзир бродице, сокове, остала пића).
  • Дневна дневна доза хране треба да буде 2400-2800 кцал.
  • Нормална количина соли је 10 грама дневно.

Списак производа којима је дозвољено да једу:

  • Воћне и јагодне декокције, слаб чај са лимуном, млеком, воћем и јагодичастим соком, комбини сувог воћа са шећером. Можете користити замену шећера (ксилитол).
  • Супа и бујон. Умјесто јухе, можете користити и супе од поврћа или јуха. Најбоља опција биће кромпир, бундева, шаргарепа, пенушане супе од тиквице, крух, пиринач и житарице, вермицелли. Ако не желите да је јело блиставо, можете додати витке креме или путер. Можете јести млечне супе са тестенином, супа од воћа, грашка супа је изузетно ретка. Можете напунити супу са сувим брашном и поврћем.
  • Посуђе од житарица и кашице. Треба их кувати на посуђено млеко, слузницу или овсену кашу, полу вискозну хељицу или рижеву кашу. Такође савршено допуњујемо листу јела од десерта житарица: пудинга, касела, суфласа. Кухињски сир или резанци за печурке, пилаф са воћем.
  • Само куване тестенине.
  • Месо и рибља јела. Дозвољено је да једе све врсте меса са малим садржајем масти. Може бити телетина, говедина, месо зеца, ћуреће месо, пилетина. Ово месо може се конзумирати кувано, млевено, у облику млевених меса. Главна јела од меса су бееф строганофф, парове, крупно месо, млечне кобасице. Такође је дозвољено да једу нежне кнедле са пустим месом. Препоручена морска риба за конзумацију је свежа острига, лигње, дагње, пуста риба, понекад лосос или лосос.
  • Млечни производи. У малим порцијама можете јести неосетне сорте сира, ниско калоричну павлаку. Препоручује се употреба ниско-мастних или смелих сирева код кувања посуђа или га користити заједно са павлацем. Ако користите млеко или кефир, онда је само обрезан (2%). Можете јести лењиве кнедле, пудинга, сирева.
  • Производи од пекарских производа. Ако пацијент има патологију јетре, може једити само раж и брану хлеба. Када једете пшенични хлеб, прво га осушите или извадите крекере. Пацијенти са обољењем јетре такође могу да једу слатке колаче од галете, сушене кекси, било које друге врсте несладених нискокалоријских колачића. Од пита, предност треба дати ниско калоричном пециву: месо, рибе, поврће или воћне пите.
  • Посуђе од поврћа. За обољења дигестивног система биће корисна шаргарепа, кромпир, бундеве, тиквице, карфиол, зелени грашак, кинески купус. Ово поврће може да се врео, млевено, направи од њих супе, пире кромпир, шуфље, глине, салате.
  • Воћна и јагодна јела. Можете јести јабуке киселе сорте, печене или свеже. Дневни унос банана не би требало да прелази 1 дневно. Чистити бобичасто воће и воће се користе у припреми зачињеног воћа са супстанцама шећера. Пацијенти са хематохроматозом не би требали да једу шипке.
  • Јаја Дозвољена доза - 2 бела и пола жуманца. Можете их кувати у облику куване и парне омлет.
  • Уље. Можете користити рафинисано уље не више од 10 грама дневно, маслац - 30 грама.
  • Сос. Можете јести неоштећене, млечне, киселе павлаке. Посластице се могу једити са не-киселим сосом. За друге сосове, адитиви су копер, цимет, першун, ванилин. Да бисте добили пикантност укуса, можете користити сос од соје.
  • Снацкс. Као ужину можете јести различита јела: салате од поврћа, воће, аспиц од рибе (ниско-масне врсте харинга), пуњене рибе, киселог купуса без сирћета, винаигрета, кавијара с скуасхом.
  • Слаткиши Дозвољено је јести печено воће, желеје, компоте, желе, моуссе, мармеладе, а не чоколаде. Препоручује се употреба меда, мала количина шећера, џемови не-киселог воћа, али не и слатки.

Списак забрањених производа

Пацијенти треба искључити сљедећа јела из своје дијете:

  • Сок од грожђа
  • Кафа и јаки чајеви
  • Алкохол, па чак и ниска алкохолна пића
  • Гаражирана минерална вода или веома охлађена вода
  • Сухом из мастног меса, печурака, пасуља, са кислом
  • Пеарл јечам, просо, јечам и кукурузна гритс
  • Тестенине, тестенине, масне сосеве, јак парадајз, кремасти сос
  • Димљено месо, кобасице, конзервисана храна, кондиторска маст, јагњетина, свињетина
  • Масне рибе (лосос, лосос, сом)
  • Посуђе од полупроизвода
  • Рибља чорба
  • Маслиново пециво, сливно пециво, свјеже пециво, масне торте, крофне
  • Млеко, сир, риазхенка са високим процентом масти
  • Сирови сир
  • Поврће: купус, кислица, бели лук, лук, паприка, репа, редкев,
  • Воће и бобице са високим садржајем киселина: датум, брусница, грожђе, малине, смокве
  • Велики број тврдо куваних јаја, пржени
  • Суши, зачињена, масна, димљена јела
  • Хот сос, мајонез, кечап, адјика, зачини
  • Чоколадни слаткиши

Вриједност исхране

Морају се пратити дијете за болести јетре како би се ослободила тијела преоптерећења и промовисала његова регенерација. Правилна исхрана може побољшати састав жучи, чиме се нормализује процес излучивања жучи, а људско тијело у потпуности снабдијева храњивим састојцима.

Образовни мени за болести јетре

Током дана можете јести сушено бело и ржени хлеб (200 г), шећер - до 70 г.

  • За први доручак: овсена јела, пудинг од воћних сира, чај са додатим млијеком.
  • На другом доручку: црна овсена каша са маслацем, кувано пилеће месо, хљеб, сокови.
  • За ручак: ниска масна супа са кромпиром и павлака, кувана говедина, печена са ниским мастним сосом, замрзнуте тиквице, желе од јабука.
  • За вечеру: кувана или парна риба, пире кромпир, чај са шећером и лимуном.

Дијета број 5 се препоручује људима који пате од акутног хепатитиса, холециститиса, хроничног хепатитиса, цирозе јетре без отказа, холелитиозе. Сврха постављања ове дијете је стварање штедних услова за јетру уз добру исхрану. Дијета пружа добру храну са довољним количинама протеина и угљених хидрата уз минималан унос масти. Храна која се препоручује да се поједе према исхрани богата је влакнима, пектина, течних, липотропних супстанци. Немојте јести храну која садржи производе оксидације масти, пасирано брашно и поврће. Такође, не можете јести врло охлађену храну.

Хемијски састав исхране број 5 треба да садржи:

Исхрана за јетру

Број људи са обољењем јетре сваке године расте. Поремећаји у раду овог важног органа могу бити узроковани различитим факторима: неухрањеношћу, инфекцијама, лошом наследјеношћу, медицинским третманом за друге болести итд. За такву категорију пацијената веома је важно пратити посебну исхрану која ће омогућити брзо опоравак.

Шта можете да једете код обољења јетре?

Тренутно модерна медицина значајно је проширила списак производа који се свакодневно могу поједити за особе са различитим обољењима јетре. Упркос овоме, важно је да такви пацијенти не преоптерећују овај орган како би избјегли могуће компликације. Количина масти у току терапије пацијентима треба бити строго ограничена.

Дијета за обољења јетре је обавезна да укључи сљедеће елементе:

Пацијентима са обољењем јетре дозвољени су различити производи:

Житарице у облику кашица (нису снажно кухане);

Тестенине треба конзумирати у ограниченим количинама;

Млијечни и млијечни производи (ниско-масни сиреви, ниска мастна павлака, риазхенка, млијеко, кефир, јогурт, итд.);

Мале масне сорте меса (телетина, говедина, ћурећа, пилетина, зец, итд.);

Река и морске рибе;

Јаја, у облику омлета или у саставу других јела (пилетина и препелица);

Поврће и зеленило (ограничити број махунара и оног поврћа који садрже грубље влакно);

Воће (не једите крушку);

Мед (одлична замена шећера, али треба је конзумирати у ограниченим количинама) итд.

Потребно је попунити припремљена посуђе са биљним уљима:

Приликом припреме првих курсева за пацијенте са обољењем јетре потребно је користити чисту воду или биљну расу. Не би требало да заборављате на млечне супе, које се врло лако пробају и дуго задржавају осећај ситости код пацијента.

Упркос чињеници да током лечења пацијенти треба да ограниче количину шећера, гастроентеролози им дозвољавају слаткише:

Моуссес (куван од бобица или воћа);

Приликом сваког третмана, важно је да пацијенти одрже нормалну равнотежу воде у телу.

За болести јетре, предност треба дати следећим пићима:

Комбинирајте од јагодичастог воћа и сувог воћа;

Кисле се пере од бобица;

Природни биљни и сокови од воћа и јагодичастог воћа;

Људи са обољењем јетре треба припремити храну на следећи начин:

Стеам;

Печемо у пећници;

Конзумирати кисело и сирово.

Шта не може јести болести јетре?

У случају проблема са јетром стриктно је забрањено јести димљене, зачињене, масне и пржене хране, што може проузроковати погоршање болести.

Гастроентеролози забрањују својим пацијентима током терапије да користе следеће производе:

Масно месо (свињетина, јагњетина, итд.);

Неке сорте перади (посебно се не препоручује да се користи месо водених птица - патке, гуске, итд.);

Чорбе (печурке и месо);

Сиреви, посебно масне сорте;

Маслац, маст, маргарин и уље за кување;

Конзервирана храна (риба, месо, итд.);

Димљени производи (кобасице, виенерс, кобасице, балик, свињетина, итд.);

Дишнице (бибер, сирће, сенф, итд.);

Неке поврће и зеленило (редквица, кислица, редкев, зелени и црни лук, бели лук);

Свеже пецива, као и ражљив хлеб;

Слаткиши и чоколаде;

Било какав кондиторски производ, који укључује масне креме;

Напитак од алкохола и алкохола;

Кафа и кафа;

Слатка и газирана пића;

Кисели воћни сокови;

Хлеб (у неким болестима је дозвољено да користи бледи хлеб или бело хлеб осушен на пећи);

Исхрана после операције јетре

За болести јетре, гастроентеролози препоручују да пацијенти који су подвргнути хируршком третману придржавају се посебне дијете. У зависности од тежине болести, пацијентима се додељује табела бр. 5 или бр. 6. Захваљујући исхрани у исхрани не би било додатних ефеката на органе гастроинтестиналног тракта. Производи светлости, заузврат, неће узроковати иритацију и присиљавати јетру да ради у побољшаном ритму.

Током било које хируршке интервенције, пацијенти вештачки заустављају црева. Након операције, болесни дан не конзумира никакве производе, већ само пије чисту воду. Уз пуно опреза требали би започети рад црева, једећи само лагане броколе и дијеталну супу.

Током постоперативног третмана, пацијенти са проблемима јетре треба у потпуности елиминисати употребу соли, шећера, зачинских зачина и зачина. Иста забрана наметнула масним, прженим, ферментисаним и димљеним производима. Пацијенти који су подвргнути хируршким третманима не би требало да користе природне сокове, јер су превише концентрирани и могу изазвати иритацију већ ослабљених органа ГИТ-а. Дневна количина хране треба поделити на 5-6 делова и узети у одређено вријеме.

Током рехабилитације, чија је сврха је обнављање јетре, пацијенти треба да ограниче количину угљених хидрата у свакодневној исхрани.

Препоручљиво је да уђете у своје производе из менија који у великим количинама садрже:

За редовну и правовремену производњу жучи потребно је користити у довољним количинама биљних масти и лако сварљивих протеина. Свакодневна употреба влакана омогућиће да се црева пацијента у потпуности функционишу и да се отклоне токсини благовремено.

Многи гастроентерологи препоручују да једете воће и поврће које се свакодневно не третирају топлотом како би се обновила функционалност јетре.

Да би се избегле могуће компликације у пост-оперативном периоду, пацијенти треба да прате нежну исхрану која укључује следеће производе:

Бран (морају бити додати у различите судове);

Каши (немојте користити кукуруз и пиринач);

Руски (бијели пшенични хлеб се може сушити у пећници);

Млеко и сиромашни сир (ферментирани млечни производи боље да се не користе);

Мале масне сорте меса и рибе (боље је користити пилетину или телетину);

Обилно пиће (чиста вода, минерална вода, биљне одјеке);

Сви дозвољени производи морају бити припремљени на следећи начин: кувати, паре, пецати или користити сирове. Током провођења постоперативне рехабилитације, пацијенти треба да једу биљне масти, зачине и шећер у ограниченим количинама.


Море Чланака О Јетри

Цист

Шта је хепатитис Ц: узроци и врсте

Међу јетрним лезијама, један од најопаснијих је хепатитис Ц, заразна болест изазвана хепатотропним вирусом који садржи РНК. Њена карактеристика је у дугом асимптоматском периоду током које се развијају неповратне компликације и постоји могућност преноса на здравих људи.
Цист

Исхрана "Табела број 5" за децу

Нажалост, деца све више пате од болести јетре и билијарног тракта. Често узрок патолошких стања постаје неухрањеност. Паралелно са терапијом лековима, терапеутска исхрана је од велике важности.