Рецепти за укусну исхрану за 5 столова за сваки дан

Дијета 5 је потпуна дијетална храна, која је прописана за болести панкреаса и жучне мјехуре. Поред лекова, употреба исхране је важан услов за опоравак.

Када постављамо табелу број 5


Рестриктивна храна број 5 може олакшати рад јетре и билијарног система. У исто време, прехрамбена храна стимулише производњу жучи и спречава стварање камена у жучној кеси.

За такве болести гастроинтестиналног тракта прописана је дијета 5:

  • јетре (хепатитис, цироза);
  • жучни мокар (холециститис, камење у бешику);
  • панкреаса (панкреатитис);
  • желудац (гастродуоденитис).

Такође је неопходно користити рецепте таблице број 5 након хируршког уклањања жучне кесе. У овом случају, исхрана има за циљ да елиминише могућност стагнације жучи у ћелијском тракту.

Повер Феатурес

Оброци на пети исхрани су фракциони и подразумевају најмање 5 оброка у малим порцијама (до 350 гр.).

Производи који негативно утичу на рад гастроинтестиналног тракта и система за исцртавање су искључени из исхране, и то:

  • зачињено
  • слан;
  • димљени
  • пржени
  • месни и рибљи полупроизводи;
  • брза храна;
  • алкохол

Према правилима исхране 5, требате дати предност таквим рецептима, који користе кување, кување и печење посуђа.

Рецепти укусна исхрана 5 за сваки дан

Упркос чињеници да су многи производи и методе њихове припреме забрањени правилима табеле број 5, храна може бити укусна и разноврсна. Код болести јетре и жучне кесе дозвољено је јести биљне и месне паприке, витке врсте меса и рибе, житарице, као и многе врсте воћа и десерта.

Пиринач од корења и пиринча


За супе-пире потребно је: 200 грама пиринча, два корења, један лук, 50 мл. крема са ниским садржајем масти, 1 тбсп. маслац.

Прво покријте пиринач. Затим сипајте лук и сутите са маслацем, а за пар минута додајте сјебано шаргарепу. Након тога, поврће се пасује још 10 минута.

Затим морате заварити литар воде и додати претходно припремљено поврће, пиринач и сол за укус у лонцу воде. Опет врели. Затим је пиринач супа срушена коришћењем потапања, додата се крема блендера и поново доведе до цурења.

Када се служи, пирина јуха је украшена зеленилом.

Лосос печен у пећници с кромпиром


Захтева 500 гр. лосос, 100 гр. павлака, копра, соли, биљног уља, 4 средњег кромпира. Кромпир је претходно ољуштен и кувана у кључу слане воде. Опрати рибу, исецати у мале траке и сол. Зелени фино резани, мијешајте с кисом.

Ставите рибу и кромпир у један слој на подмазани лим за печење, потресите сосом од павлаке на врху. Печемо 15 минута. у пећници на 180 степени.

Дијета за псе


За кување ће вам требати: 100 г овсене каше, 3 пилеће беланчевине, 250 мл. млеко, кашичицу маслаца, две кашике шећера, шапу соли.

Сви састојци осим протеина, ставити на ватру и кувати кашу до куване 5-7 минута, мешајући. Даље, према рецепту, требали бисте куцати протеине у пену, мијешати са охлађеним љуспицама. Добијена смеша се сипа у калупе и пече у пећници са температуром од 170 степени 20 минута.

Точна павлака са павлацима


Да бисте припремили ово јело, потребне су вам двије средње величине, 100 грама павлаке, маслаца и соли.

Пре-врело репа, лупите и сеците са месом или брусом. Ставите мало маслаца на врелу течност, а затим исеците цвекле. Посуду треба слати, сипати павлаку и исперити испод поклопца на ватри 15-20 минута. Када се служе, дрвеће се посути биљкама.

Вилд Росе Јелли


Да кувају желе од кукуруза, требају 2 жлица. сухе шипке, 1 тсп желатин, 2 тбсп. шећер, парче лимуна и пола литра воде.

Прва је припрема децокције од бокова: срушени плодови биљака се сипају водом, кувају се на двије минуте и остављају се за пуни 5-6 сати. Након што се јуха филтрира.

Да бисте направили желе, потребно је да сипате желатину са малом количином раствора како би се проширила. Трајаће око пола сата. Током овог времена, треба да растворите шећер у бумбарским куковима и ставите чорбу на ватру. Гелатин се додаје у врућу течност и чорба се меша док се потпуно не раствори, без кључања. Након што је течност уклоњена из врућине, она се сипа у желе калупе и остави да се охлади на хладном месту 10-12 сати.

Рецепти за пети стол за децу

Воћна и разноврсна исхрана за децу треба да садржи здраве супе, житарице од житарица и доста свежег поврћа и воћа. Такође у свакодневној исхрани деце укључују месо и рибу, за чију припрему постоје многи рецепти, на пример, парени хамбургери, тјестенине и кесери итд.

Пилећи млинови


Захтева 500 грама млевених меса, 1 чаша пиринач, зелени лук, копер, першун, јаје, со. За сосу требају вам 3 кашике павлаке, 1 кашичица парадајза.

Пиринач је опрана и кувана 10-15 минута. Затим се готов пиринач поново опере. Затим додајте млевено месо, јаје, сол, сецкане зелене лук и обликовати округле месне кутије, које се могу бацати у брашно, крупице или дробњаче.

За сос, мијешајте 100 мл. вода, павлака и парадајз пасти.

Ставите месне куглице у подмазан тањир, покријте сосом и утопите четврт сат времена. Пре сервирања, месне лопте потроши фино сјецканим копром и першуном.

Просо каша са бундевом


Да би припремили укусну и здраву кашасту кашу, потребно је 500 грама бундеве, чаша просо 750 мл. млеко, жлица шећера, шапу соли.

Бундевина мора бити очишћена и посечена на коцке. Налијте млеко у посуду и доведите до вреле и додајте бундевицу. После 15 минута додајте просо, шећер и мало соли. Цоок каша око 20 минута. на малом ватри.

Цурд Јелли


Да би се припремила кисело млеко желе, треба вам следеће компоненте: паковање од крављег сира, 30 грама желатина, пола шоље млека и јогурта без пунила, 3 кашике меда, сладак воћа (одело јагода, брескве, итд) (350 г.).

Залијте желатин млеком и ставите пола сата. Током овог периода, мијешајте блендер са сиром, јогуртом, медом да направите кремасту масу у скуви. После тога ставите мешавину млека на спор пожар и мешајте док се желатин потпуно не раствори. Смеша млека треба загрејати што је више могуће, али не доводи до врућине.

Затим уклоните посуду са врућине, а након четвртине сата мешајте сир и млеко. Бобице су потребни за декорацију цхеесецаке желе: они могу бити смештени на дну стакла сладоледа чинија, онда сипај сира и желатинских масу или украсити бобице јелли на врху.

Да би мљевени мљевилицу спремно припремио, посудице са десертом се хладе 3 сата.

Берри Соуффле


Следећи састојци ће бити потребни за соуффле: бобице (боровнице, рибизле, јагоде, итд.) - 2 шоље, пилеће јаје бело - 5 ком., Шећер - 2 тбсп.

Воћне јагоде прелијте шећером и кувајте до стања џема око пола сата. Током овог периода, добро избушени протеини. Када су бобице спремне, морате мијешати џем протеине. Затим маст форму с маслацем, сипајте у добијену смешу и пеците 15 минута. у пећници са температуром од 200 степени.

Испечите суфле непосредно пре служења. Врућа соуфла може се посипати шећером у праху.

Лењиве кнедле са сувим кајсијама


Брзо и укусно јело, за које вам треба 250 грама пита, 1/3 чаше брашна, 1/3 шоље крупице, једно јаје, 3 кашике шећера, 100 грама. суво кајсије, путер.

Да би направили тесто, млевите сир са шећером и јајима, додајте крух и брашно. Тесно тесто ваљане у куглу, покривајте филмом и оставите 20 минута. Током овог периода, сушене кајсије се млевене помоћу месне млинице или блендера.

Потребно је направити танко ролање теста и пуњење. Због тога, тесто за скупљање се увлачи у дугачак правоугаоник, а затим у средини шире пуњење танком траком, а горње и доње ивице теста чврсто спојене. Следецу ролну исеците на мале комаде 1-1,5 цм и кухајте 4 минута.

Лењиве кнедле са сувим кајсијама служе топло, залијевајући на врху растопљеним путером.

Мени за недељу

Укусан мени за табелу 5, који телу даје потребну количину хранљивих састојака, треба да укључује дневну конзумацију меса или рибе, свежег поврћа и воћа, житарица и јела од воћних сира.

Број рецепата за табелу број 5, који се може користити у менију за сваки дан, је прилично велики, тако да се посуђе готово не понавља.

Диет број 5 табела - рецепти

Садржај чланка:

Табела №5 дијета је развијен од стране Совјетског нутриционисте, Мајкл Певзнер, посебно за људе који болују од акутних и хроничних обољења јетре, жучне кесе и водова, као и операцији на овим органима дигестивног тракта. Овај дијететски систем подразумијева пунодневни садржај калорија, али намеће ограничење на потрошњу масних, зачињених, киселих, киселих и пржених намирница. Међутим, на листи дозвољених производа можете наћи састојке за припрему разних укусних и укусних јела. Нудимо вам једноставне и приступачне рецепте за дијету број 5 за све прилике: за доручак, ручак и вечеру.

Први и други курс

Пилећа маслена кромпирна супа

Да бисте направили супу, потребан вам је кромпир (3 кртоле), пилеће бело месо (200 г), шаргарепа, лук и сол.

Пилетина мора бити исечена у траке и врела. Тренутно су сирови кромпир, шаргарепа и лук. Исецкано поврће се шири у засебну посуду, прелије хладну воду и кува док се не заврши. Затим се кувана пилећа прса пребацују на исто јело и цела маса је срушена помоћу мешача у пире-стање. Онда је сољен, куван и искључен.

Да бисте диверзификовали посуду, можете додати тиквице, броколи, карфиол, пиринач.

Да би се пилаф у складу са принципима дијететске табле број 5, мора се припремити користећи посебну технологију.

Производи који су потребни за кување: пиринач (700 г), говедина без вена (пола килограма), четири корења и лука. Сол се додаје по укусу.

Прерано је потребно кувати говедину, за коју је кувана. Вода током кувања мора се мењати најмање 1 пут. Ако се људско говедје не може користити, онда се може заменити пилећим месом.

Након што је месо мекано, сече и шири се у коштану храну. Такође додајте ситан шаргареп и лук. Затим сипати у малу количину воде и утопити на малу топлоту. Када вода испарава, мјешавина меса и поврћа се савије и дода се пиринач. Пре-круп треба добро опрати. Пиринач се сипа водом тако да је његова граница 1,5 прста изнад нивоа житарица. Посуђе је прекривено поклопцем и посуда се замрзнута најспоријом ватром. Није потребно узнемиравати пилаф у процесу кувања. Ако вода није била довољна за кување пиринча, можете додати мало више од врућег котла. На крају кувања, пилаф се меша и остави да пуни.

Цаулифловер соуффле

Следећи сет производа је потребан за кување: карфиол (600 г), говеђа (30 г), со, једно јаје, путер (10 г), млеко (70 г).

Купус се врео и фраје, у овом тренутку намазано у млеко (око пола сата). Јајчни румун је погоњен у карфиолу, а затим се мијешају маслац, окућена говеда и масна киселина протеина. Соуффле се шири у калупе и пеци у пећници не више од 10 минута. Пре служења, можете декорирати посудје са крекерима.

Пилећа супа од меса

За кувану супу биће потребан бисерни јечам (30 г), кромпир, пола лука, шаргарепа, парадајз, павлака и першун. За месне кугле морате купити пилеће млин, или сами направити, увијањем у месној млинској пишчанчји груди.

Бисерни јечам се кува одвојено од поврћа. Шаргарепа, лук, корен од першуна фино сече, сипајте воду и запалите. Пола сата касније, њима се додају сиров кромпир, готови бисерни јечам, формиране тјестенине и ситан парадајз. Супа се доводи до врела, након чега се савије, кува још 10-15 минута, прекривена поклопцем и допуштена да пије. Пре служења, супа је украшена са першуном и додат је павлака.

Говеђа гомоља са тиквицама

За кување, требаће вам лешно говеђе, кремасто ги, сир, павлака и тиквице.

Од меса потребно је обликовати шипке, које се шире на калупу, подмазују маслацем и пече у пећници најмање 30 минута. Скуасх у овом тренутку сечити на парче, ољуштити и кувати у води додавањем соли. Затим узму чисту форму, на њој расеју куване тиквице, стављају говедину у средину, посути с сиром и прелије павлака. Облик се шаље у пећницу још 15 минута.

Вегетабле ослић

За кухање, требат ће вам филе од осмице (2 комада), тиквице, шаргарепа, пола лука, маслаца (20 г) и соли.

Шаргарепа и лук сече на коцке, ткање руб на грубим грудима. Ширите слој лука на плочицу за печење, покријте га рибљим филетом, затим слој шаргарепа, тиквица и соли. Пеците посуду 40 минута на температури од 150 степени.

Пумпкин Цассероле са Вермицелли

Да бисте направили тепсију, потребна вам је толико нарибана свежа тиквица како се уклапа у једну чашу, 200 грама резанци, једно јаје, 0,5 чаше млека, две кашике шећера и једну жлицу маслаца.

Ружа тиква мора бити слана, додати шећер и паприкаш док не постане мекана. Резанци се кувају одвојено, доводећи их до пола кувања. Затим додајте млеко и путер у резанце и оставите да пухате пола сата. После овог времена, бундева и резанци се мешају, јаје се улије у смешу, ставити у топлотно отпорну форму и послати у пећницу 20 минута. Пре сервирања, у пећници се остави да се охлади, прелије павлима и послужује за столом.

Салате за дијету број 5

Цвекла салата

За припрему салате требају се 3 мала репа, 100 г тврде качкице, ниска масна киселина (3 кашичице).

Цвеће, пре него што ставите на ватру, морате добро испрати. Коријенима врела је потребно око сат времена, а затим потопити у хладну воду још 30 минута. Након овог времена, репа се ољушти и пресецају у траке. Сир мора бити рајени помоћу великог грата.

Цвета се шире на посуду у облику квадрата, премешавајући га павлима. Топ песа посипати сирћетом. Можете декорирати јело са першуном и павлаку. Пре него што једете салату, потребно је мало да га хладите.

Поврће кавијар

Ово је врло укусна и дијетна ужина која ће допунити скоро сваки главни курс. Да кувају кавијар требају вам 2 мала кромпира, један шаргарепа, један свеж краставац, једна глава лука. Још увек треба бити биљно уље и сол.

Кромпир и шаргарепа се кувају у кожу, а затим се охладе, ољуштавају и грубо исецкане. Лук сече на коцке и лагано пржите у тањир. Краставци су срушени, а сви производи морају да се окрећу у брусилици за месо. Добијена смеша се пуни биљним уљем, сољу и поново мијеша.

Купусова салата са целером

Да бисте направили салату, биће вам потребан купус (100 г), целер (50 г), једна јабука, половина кашичице шећера и 1,5 кашике павлаке.

Купус мора бити добро опран, фино исецкан, сол и стискати. Добијени сок се сипа. Аппле је ољуштен и ољуштен, исецкан на резове. Целера је пресечена на траке. Тада су сви састојци за салату помешани, додају шећер и павлака. Салата се проширила у сланину салате.

Доручак и десерти

Кромпир је лен

Веома једноставно припремити дијететско јело које се може понудити не само одраслима него и дјеци.

Производи потребни за кухање кнедла: свеж сир из сира (пола килограма), шећер (2 кашике), једно сирово јаје, брашно (3/4 чаше) и сол.

Сок од кокича помешан са јајима, шећером и шчепом соли. Затим до резултујуће масе додајте мало брашна. Када тесто има меку али еластичну текстуру, можете га сматрати спремним. Требало би да буде мало лепљив и мокар. Пре него што почнете да клесате кнедле, морате руке водити водом, тако да ће бити лакше радити с тестом. Из резултујуће масе формирају дугачку кобасицу, која се пресеца на фрагменте исте величине. Облик кнедла може бити дат. Спремни кнедле су посушили у врелу воду и кували не више од 3 минуте. Када све кнедле имају на површини, ватра се може искључити.

Кнедле добро понесите павлаку. Такав укусни доручак може се припремити унапред постављањем дела кнедла у замрзивач.

Пиринач

Да бисте направили каселу, који се може користити као доручак и за десерт, биће вам потребни следећи производи: пиринач (250 г), сир (200 г), 3 јабуке и 3 кокошје јаја, неки грожђе, 2 шоље млека, кашика павлаке, 2 кашике кашике шећера.

Чаша млека помешана је са чашом воде и куваног пиринча у овој мешавини. Кућни сир пажљиво пробије кроз сито и премјестити јаја с шећером. Јабуке без коже и семена се пресецају на коцке. Пиринач се охлади, додају му се сису, грожђе, јабуке и шећерна шећера. Сви производи су постављени у топлоту отпорну посуду и постављени у пећницу. Врхња касела сипала је мешавину јаја и павлаке. За постављање десерта потребно је у пећници четврт сат времена на температури од 200 степени.

Омелетте стеамед

Парни омлет је сјајан избор за доручак, који се уклапа у оквир менија таблице број 5. Истовремено, жумар у припреми јела не може учествовати (под условом да је пацијент недавно прошао операцију и да је у процесу опоравка). У овом случају, румун из протеина се одваја. Протеини се шипају, помешани са млеком са ниским садржајем масти, посаде и сипају у посуду за пару. После 20 минута, омлет ће бити спреман. Може се једити са цилантром, копером, першуном, ако ова зелена није контраиндикована код људи.

Да би омлет укуса био светлији, можете додати и мучицу мушкатног орашчића. Што се тиче жуманца, када је процес погоршања болести завршен, сасвим је могуће додати га у јело.

Воћна салата

За кување, требају вам 2 јабуке, банане, мандарине и киви. Сви ови састојци су здробљени, стављени у посуду за салату и испуњени ниском масном киселином или јогуртом. Јагоде су одличне за украшавање посуђа и добро иду с воћном салатом.

Млечна супа са кромпуњевим кнедлама

За кување, требаће вам 800 мл млијека, 4 кромпира, 2 кашике скроба, слани и свјежи сок од шаргарепе.

Кромпир прво мора бити ољуштен и нарибан на финој груди. Када се сок одвоји, кромпир се нежно стисне и скроб се комбинује са масом кромпира. Затим кувају мале месне кутије, које се кувају у врелу млеко све док не буду потпуно спремне. На крају кувања сок од шаргарепе улијете у супу, салате, кувате још један минут и искључите.

Овсене кикирики

Да би направили колачиће, потребно је овсена каша, два јајета, павлака (300 г), шећер (1 шоља), путер (100 г).

Шљокице ће бити добро осушене у пећници, а затим их млетите у прах. Затим се на љуспице додају киселина, јаја, путер и шећер. Након гнетења теста из ових састојака, извуците га, дајте жељени облик и пеците у пећници на 180 степени у трајању од четвртине сата.

Пиће

Киссел са бобицама

Да припремите пиће, можете користити разне бобице (малине, јагоде, рибизле, итд.). Такође ће вам требати 4 кашике шећера, 2 кашике скроба, вода (2 литра).

Ако јагоде имају кости, онда их морате ослободити. Скроб се раствара у води, након чега се сипају бобице, стављају на ватру и кувају 15 минута, све док се не загуши. Шећер се додаје на крају кувања.

Бујон за дрвеће

За припрему чорбе потребна је вода и дивља ружа. За један део бобичастих воћа узмите 10 делова воде. Да бисте смањили време инфузије чорбе, можете сипати бобице. Затим се сипају водом, стављају ватру и доведу до врела. Можете додати мало шећера у јухо, након чега је прекривен поклопцем и остављен да се пење 12 сати.

Сокови

Без облачења, тешко је замислити скоро сваку салату, пецурку или месно јело. Међутим, дијетална таблица број 5 не укључује употребу врућих, масних и киселих сосева. Међутим, то не значи да би особа требала да једе без укуса. Може и треба да се попуњава, за коју би требало да користите следеће рецепте сосова дозвољених на дијету број 5.

Сок од млека

Овај сос је одличан додатак разним десертима: пудинга, палачинке, касерола, колачића, воћа. За његову припрему требаће вам 50 мл воде и млека, 10 г маслаца, кашичице шећера и брашна и шминка ванилина.

Брашно се осуши у посуди, додавање масла и млевење до тог времена до хомогене масе. Онда је помешан са млеком, доведен до вреле, кувана 10 минута, додају се шећер и ванилин разређени у води. Добијени сос мора бити филтриран, хлађен и употребљен као оброк за дезерте.

Аппле Сос

Овај сос је одличан за житарице, скут, тјестенине, цассероле. За припрему, требају вам 2 јабуке, скроб (30 г), шећер (150 г), грам цимета и пар капи лимуновог сока.

Јабуке треба да се ољушти и сјемена, исечена на мале резанце, ставити у тепихе, додати шећерну и лимунов сок, сипати хладну воду и загријати. Када су јабуке меке, пролазе кроз сито, поново помешани са водом и доведени до врућине. Скроб се раствара у води и додаје се у сос од јабука, стално мешајући. Затим сипајте исти цимет.

Дијета "5 таблица": укусни рецепти за сваки дан

Советски лекари су развили неколико врста дијета да организују храњење пацијената у болницама. Међу њима је била "пета стола" - специјална храна за оне који су преживели операцију на јетри, панкреасу, изгубили жучну бешику. Данас је мени за таблицу 5 широко доступан и сматра се погодним за оне који желе да конзумирају само малу храну и малу храну.

1. Табела број 5 - општи принципи

Спријавање исхране број 5 је прописано онима који имају болести са листе: холециститис, холелитиаза, хепатитис различитих варијација, цироза и друге болести у којима је поремећена апсорпција масти или контраиндикована масна храна. Истовремено, угљени хидрати и протеини се могу нормално конзумирати, а масти се не могу потпуно искључити.

Због ових ограничења, претежно у исхрани су влакна (воће, поврће, влакна), ниско-масне рибе, живина, месо, скут и соја), као и течности. У овом случају, течности се крећу од компоти од традиционалне мешавине сувог воћа и кесе и завршавају се чисте супе и лабаве месне пасти.

Из рецепта из табеле број 5 су искључени производи који садрже велики проценат масти - уља, масно месо, пржену храну, иритантну слузницу ГИТ и изазивају повећану секрецију жучи (као што су етерична уља цитруса, вруће зачине, димљени месо).

Начини кувања за оне који једу на пети начин исхране, три: кување, кување и печење. Јела се служе у загрејаном или подесеном облику - то јест, топло, али не опечено и не хладно.

Детаљи о столу број 5 - у брошу испод.

Према прегледима оних који су присиљени да живе са таквом штедљивом исхраном, највећи недостатак је црни лук и бели лук. Асафоетида може помоћи у овој невољи. Ово је оријентални зачини, истовремено сличан обојима, са укусом и мирисом. Један лук од лука у једној бочици. А особине су корисне, али то не узрокује бол на десној страни, јер се то дешава након једне употребе лука.

Уопштено говорећи, свестрани зачини чувају пљувачку од неприлагођеног укуса хране. Али не са разним сумњивим састојцима, а природним, чистим - марјорамом, ориганом, рузмарином, куркином, парснипом. Папир, иначе, је забрањен, али његова функција мушкатног ораха савршено се савладава његовом функцијом.

2. Рецепти за укусна јела за сваки дан на број 5 исхране

Постоје јела која свакодневно нема прилика, нема жеље. А ту су и оне које смо спремни да једемо готово свакодневно, и никад нам неће сметати. Хајде да се задржимо на таквој храни у односу на дијету број 5.

Парна омлета

Уместо класичног хрскавог прженог доручка за столом, табела 5 нам нуди парена јаја. У првих 2 седмице након погоршања болести или након операције на јетри, жучној кеси, панкреасу, само рецептори требају се користити само беланчевине. Или препелите јаја целу. После тешког периода, у року од 24 сата можете конзумирати највише 1 жоље.

Припрема парфемских ометика протеина. Јасто је подијељено "у фракције" уз помоћ породичног наследника - никл сребрене кашике. И једноставно. Одвојимо протеин, а онда се румену храну може хранити у облику обичног омлета. Дакле, протеини. Беат, додајте неколико зрна соли и ставите је у посуду посуђеног млека са посејаним млеком. Припрема траје 20 минута. Можете јести са зеленилом - першун, цилантро, копер нису контраиндиковани. За оне који воле топлије и непрекидно без бибера, препоручујемо у процесу премлаћивања за вођење прашаких мушкатних ораха у масу млека.

Пилећа кобасица

Купујте у продавници - не наша метода, јер су сви% рецепата за столу број 5% базирани на познатим и доказаним производима. А у кобасичном производу произведеном у биљци Ни може се упознати са тако невероватним стварима као "сирова маст". Знаш, али то је маст. За оне који имају болесну јетру, жолну као смрт.

Зато купите бледо ружичасти филе, исецкати у пуњење. Истовремено, у шољици смо побиједили неколико јаја (потребни су нам протеини или препелице), мијешамо их са зачинштима - ориганом, асафоетидом, мушкатним орашчићем - и са мамама како би се оштетили. Затим комбинујемо две јестиве компоненте - мешавину мамања са зачинама и јајима и млевеним месом. Ролне кобасице у пластичном омоту, урадите пар минута.

Поврће од поврћа

Свињац на поврћу може бити невероватно укусан. Прво, у литарском теписону са водом на врућем прстену, баците сјебани купус и пола кромпира. У тањир додајте корење са асафотидом. Може бити на соја сосу. Сипајте јајце препражене шаргарепе, мешајте. Све додајте у супу од кључања. Када се служе, дозвољена је павлака и зелена павлака. Поред укусних пилетина са пиринчем (филе, зачини, пиринач, препеличко јаје).

Месно паштето

Може се ставити на ражену дијету, а ту ће бити диван укусни сендвич. Пате је припремљен на најједноставнији начин. Узмите пилеће дојке, или зец или ћуретину, 800 грама. Оригано, мушкатни орах, асафоетида, зеленило и 50 грама маслаца. Да вас подсетим да путер може бити, али мало по мало. Нећете одмах напасти и једити све 800 грама паштете, у оквиру којег има 50 грама уља? А и даље је потребан сиромашни сир. Све ово пажљиво злалендер (растопљен путер) и спреман.

Кашасто овсено месо, краљевско

Ох! Овсена јела - једење, све болести идеално. У менију за таблицу 5 можете га јести за стотине различитих рецептура. Слатко, шећерно и обрано млеко - на располагању, са сувим грожђем и сувим кајсијама са сливама - можете, са медом - молим вас! Кувајте један до три, то је - један део љуспица и три воде. Чак иу пилећи брод са комадима меса ће бити у реду. И са нарибаним сиром. И са пирећим кромпиром.

А ако грмате овсену кашу у пире кромпиром након кувања и посипајте циметом - биће шкотска верзија. За сорте додајте пунила као што су кондензовано млеко, јаворни сируп, воће, бобице, мармелада-џем.

И компоте

Без тога - никуда. Кувајте све што је слатко и приступачно од воћа 10 минута у врели води и уживајте. Куване крушке, дуње, јабуке, грожђе из компоте - за десерт.

Била си подређена исхрана 5, рецепти за сваки дан не изазивају питања, али и даље брину о болу? Вероватно зато што нисте поново поштовали вашу исхрану. Важно је код болести јетре и жучне бешике, јер се жуче производе за 3-4 сата, а ако нема приступ храни, онда почиње бол. Зато што је потребно мало појести (300 грама хране оптимално), након оваквог интервала. Да бисмо олакшали вашу тешку борбу са посудама и чашама, представљамо укусни мени за седмицу.

3. Мени за исхрану 5 недељно

Понедељак

  • Доручак: каша са грожђем, пиће од рожмарина
  • Други доручак: кувана јабука, сухи кекси (Ленинградское, 2 комада)
  • Ручак: биљна супа са пилетином, мало тестенина
  • Снацк: безалкохолни сокови
  • Вечера: парни омлет, хлеб
  • Друга вечера: воћни сир са џемом од јабука

Уторак

  • Доручак: овсена јела са бресквама
  • Други доручак: сушене банане, 4 ком.
  • Ручак: пилећи филе са мешавином поврћа
  • Снацк: ацидопхилус, комад белог хлеба
  • Вечера: паштета сира, кувано јаје
  • Друга вечера: чаша кефир (љето са јагодама)

Среда

  • Доручак: овсена каша са кондензованим млеком
  • Други доручак: кекс са сувим кајсијама
  • Ручак: лени кнедле
  • Снацк: сендвич са кућном кокошињом
  • Вечера: пита од шаргарепе са паром рибе
  • Друга вечера: кефирска пиринач са крушом

Четвртак

  • Доручак: каша са сувим кајсијама
  • Други доручак: кефир коверта са сиром
  • Ручак: бисерни јечам са млевеним пилетином
  • Снацк: сок, глади или ацидофилус
  • Вечера: биљна супа
  • Друга вечера: скутни сир са џемом

Петак

  • Доручак: овсена јела са џемом од јагоде
  • Други доручак: печени сир
  • Ручак: пилећа пилетина са кромпиром
  • Снацк: јабука
  • Вечера: цхеесецакес
  • Друга вечера: Воћни пире са шећером.

Субота

  • Доручак: овсена јела са домаћом мармеладом
  • Други доручак: печеница са грожђем
  • Ручак: кускус, куван "а ла" пилаф
  • Сигурно, 2 Киви
  • Вечера: суши са пустом рибом и краставцем
  • Друга вечера: Дјечији воћни пире

Недеља

  • Доручак: каша са мармеладом
  • Други доручак: парна омлета
  • Ручак: ролнице од пилетине
  • Снацк: салата од краставаца
  • Вечера: воћни сир
  • Друга вечера: чери-кефир

Дијета број 5 сигурно ће вам помоћи. И не морате да бринете о таквим непријатним последицама да једете тешке, иритантне намирнице као што су дијареја, мучнина, згага и надимост. Најважније - пратите принципе, купите и једите одговарајућу храну са мастима, а све са својом јетром и жучом ће бити добро!

Исхрана "Табела 5" - мени за сваки дан

Данас ћемо детаљно анализирати мени за сваки дан дијете "Табела 5", његове особине, листу дозвољених и забрањених намирница, као и рецепте. Аутор ове шеме моћи је МИ. Певзнер је терапеут и један од организатора Института за исхрану у Москви. Почасни радник науке развио је више од десетак дијетета који нису усмјерени само на смањење вишка телесне тежине, већ и на побољшање стања унутрашњих органа, смањујући ризик од погоршања и развоја гастроинтестиналних обољења. Табела број 5 је једна од најефективнијих схема снаге која се може користити код куће.

Основна правила диетинг табле број 5

За позитиван резултат морате пратити неколико правила која вам дају ова дијета:

  • Морате јести најмање 5 пута дневно у малим порцијама.
  • Оброци се могу кувати, парити, печени или загушени.
  • Сва храна која је обогаћена влакнима, као и гњидово месо, мора бити млевена.
  • Житарице морају пажљиво да се кувају меке.
  • Сокови се припремају без употребе тостог брашна и употребом биљке или млијека од поврћа.
  • Мени треба да се састоји од предности производа који садрже пектине, дијететска влакна, липотропне супстанце и течности.
  • Производи који могу изазвати ферментацију или труљење у цревима нису дозвољени.

Правила су прилично строга, а већина њих се односи на употребу одређене хране.

Дозвољени производи са исхраном број 5

Упркос таквим ограничењима, мени за свакодневну исхрану број 5 може се састојати од различитих јела. Дозвољени производи у оквиру ове дијете су доста:

  • Ниско-масне сорте рибе и меса. У складу са правилима исхране, можете јести говедину, пилетину и ћуретину. Међутим, говедина је прилично жичани производ, па га треба кувати у пире или суфле. Пилетина и ћуретина могу се кувати у цијелости, али не би требало бити коже.
  • Супе (поврће, крем супе или крем). За припрему таквих посућа, поврће треба претходно подмићи. Можете користити корење, кромпир, тиквице. Овсена каша, пиринач и крух су одлични за житарице. За прераду најбоље је користити павлаку или путер.
  • Млечни производи. Ако је главни циљ исхране лечење колитиса и других гастроинтестиналних болести, онда је млеко боље користити као један од састојака у посуђима. Дозвољена је употреба пудинга сира или сира.
  • Воће и бобице. Ова храна може бити алтернатива слаткишима. Међутим, могу се користити само у земљи, куваној или печеној форми. Такође је дозвољено да припреми муске или кесе на њиховој основи. Суво воће мора бити пажљиво подмазано.
  • Мед или џем. У малим количинама, ова храна може се једити умјесто шећера.
  • Јаја У овој исхрани могу се примарно користити за припрему омлета од протеина. Жољак дневно треба јести не више од 1 ком.
  • Поврће. Препоручујемо да једете куване комаде тиквица или тиквице. Можете кувати пириначом кувани кромпир са карфиром, исецкати шаргарепу с кобасицом.
  • Буттер. Користе се само као оброк салата.
  • Кафа, чај и сокови. Слатки сокови морају бити разређени водом. Препоручује се пити броколи или чај са лимуном. Кафа би требала бити слаба и увек са додавањем млека.

Забрањена храна на исхрани број 5

У менију дијете 5 недељно код куће не би требало бити сљедећи производи:

  • Месо, риба или гљива масне и јаке чорбе.
  • Свјежи хлеб, пецива.
  • Конзервирани и димљени производи.
  • Поховано, грубље месо.
  • Масне рибе и сорте меса, кавијар.
  • Зачињени и слани сиреви.
  • Високо масни сос.
  • Јела од јаја, осим омлета.
  • Печурке и махунарке.
  • Чесен, лук, кислица, редквице и купус.
  • Црумбли каша.
  • Чоколада и сладолед.
  • Сланост и маринаде.
  • Црна кафа без млека, соде и какаоа.
  • Зачини и грицкалице.

Мени узорка за свакодневну исхрану 5

Позива вас да се упознате са приближном исхраном за сваки дан, који обезбеђује ову дијету. Можете додати или уклонити дозвољене производе, одређене производе у оквиру правила. Мени је дизајниран за 7 дана, укупно - 6 оброка (доручак, снацк, ручак, снацк, вечера и друга вечера).

  • Омлет два протеина, рижева каша + кашика од маслаца, чај са лимуном није јак;
  • Ниско-масно сирно сирће;
  • Супа од млевених поврћа, соуфле од кувана меса, замрзнута шаргарепа, духовито воће;
  • Чај је слаб са медом;
  • Тестенине с сиром, без газиране воде;
  • Једна шоља кефира (2,5% масти).
  • Месне кутије са млечним сосом, нарибана салата од шаргарепе, слаба кафа са млеком;
  • Јабука;
  • Супа од кромпира, јагодни јелли, замрзнута павлака са кувано пустом рибом;
  • Бујон за кучу;
  • Хељда каша на води, негазирана вода;
  • Чашу кефира.
  • Сиромашни скут + две кашике павлаке, пиринач (кувана), слаб чај, овсена каша са млеком;
  • Печена јабука;
  • Кувана пилећа прса (150 г), пиринач са пиринчем, поврћа супа, суви воћни компоти;
  • Свјежи сок;
  • Рибљача (парена), пире кромпир, млечни сос и шипка шипке;
  • Чашу кефира.
  • Тестенине и говедина (млевење и кухање);
  • Кнедле су лени;
  • Пржена кромпирска супа, рогови купуса, желе;
  • 2-3 мека воћа;
  • Пиринач каша у млеку са кашиком маслаца, чај није јак;
  • Кефир (1 шоља).
  • Кафа није јака са млеком, ниско-масним сосом, хељдом на води;
  • Аппле (печено);
  • Соуффле из кувана меса, макарона и бисквита;
  • Чај је слаб са медом и млеком;
  • Кувана риба (150 г), пире кромпир, салата од поврћа, негазирана вода;
  • Кефир (1 шоља).
  • Чај је слаб, парени месни штакори, кувана хељда;
  • Пиринач са шаргарепом, џем за јабуке;
  • Млечна супа са шпагетима, пудингом од воћних сирева, компотом;
  • Киссел (1 шоља);
  • Семолина каша са млеком, негазирана вода;
  • Кефир (1 шоља).
  • Лоосе чај са млијеком, пиринчана каша на води;
  • Аппле (печено);
  • Козлице са паром, тестенине, поврће, компоте;
  • Бујон за кучу;
  • Омлет парних протеина, сирева, негазирана вода;
  • Кефир (1 шоља).

Као што видите, мени је прилично богат, а мало је вероватно да ћете трпети од недостатка хране и глади. Ако радите све у реду, не само да постигнете савршену фигуру и да се ослободите масноће, већ и нормализујете рад црева и гастроинтестиналног тракта.

Рецепти за свакодневну исхрану "Табела 5"

Да бисте знали да можете укусити укусну храну од овлашћених производа, онда ћемо погледати недељно мени са рецептима и како припремити дијету "Табела 5". То су врло ефикасна, укусна и једноставна јела за кување.

Диетна супа од кромпира

  • Кромпир - 2 комада;
  • Шаргарепа - 1 ком.
  • Пиринач - 120 г;
  • Лук - 1 ком.
  • Броколи - 60 г;
  • Сол

За кување, морате одлепити кромпири, посећи на коцке и ставити у посуду са водом. Додајте сецкани лук, пиринач (исперите) и ставите на пећ. Морске коренице треба да се растеју и стављају супу истовремено као броколи. Посуда припремљена на ниској температури. Спремност супе може се оцењивати од пиринча и поврћа. Пре него што искључите, додајте со по укусу, а пре јела - мало биљног уља и зеленила.

Бееф Меатбаллс

  • Говедина - 150 г;
  • Млеко - 50 мл;
  • Павлака - 25 г;
  • Маслац - 5 г;
  • Шљунак - 15 г.

Месо говедине треба неколико пута померати кроз брусач меса. Шљунак је потребно урезати у танке резанце, након уклањања костију из ње. Припремљена сулица испуњена млијеком, сувим шљивама и јајима. Мијешати је неопходно добро мјешати и направити неке куглице од тога. Печурке за печење треба у пећници. Прије спремности посуде, кугле су сипале павлаку.

Шаргарепе са шаргарепом

  • Шаргарепа - 2 комада;
  • Сиромашни сири - 150 г;
  • Брашно - 50 г;
  • Семолина - 1 тсп;
  • Маслац - 1 тбсп. л.;
  • Шећер - 1 тбсп. л.;
  • Јајце - 1 ком.

Морски корење треба наткрити и додати крух. Охладите смешу и додајте сирова јаја, брашно, сирће и сол по укусу. Сви састојци су помешани, а затим из готових смеша праве сокове. Морате кувати у рерну.

Неки савети од нутрициониста

Направили смо мени за сваки дан и рецепте за дијеталну таблицу 5. Вриједно је напоменути да је ово више медицинска схема за храну, фокусирана на елиминацију проблема са варењем. Боље је прећи на такву исхрану након консултовања са доктором. Сам по себи, није лек за болести, а може се ослободити од компликација само у комбинацији са лечењем и физиотерапијом.

Посматрајући сва правила ове дијете, брзо можете постићи уклањање погоршања и нормализацију дигестивног система. Морате бити пажљиви и пратити сва упутства доктора. Ако упуте кажу да не можете јести грубу храну, онда је неопходно да се грени нарибан. Иначе, терапеутски ефекат исхране неће бити.

Ова терапеутска исхрана је веома ефикасна и може помоћи у отклањању многих болести. Изненађујуће, таква исхрана не може само уклонити погоршање, већ и побољшати опште стање пацијента. У супротности са нормализацијом пробавних процеса и радом желуца, други циљеви се могу постићи. Дакле, постоји смањење тежине и смањење поткожних масти, повећање укупног тона и побољшање благостања.

Нутриционисти дају неколико савета, након чега можете постићи жељени резултат са ове дијете:

  • Категорично је немогуће користити забрањене намирнице. Ово важи и за период самог исхране, и након његовог проласка.
  • Неопходно је потпуно заборавити на постојање димљеног меса, зачинских зачина и алкохола. У супротном, није неопходно говорити о ефекту побољшања здравља на јетри.
  • У исхрани треба обезбедити довољно количина протеина. Протеини морају бити потпуни и брзо упијали.
  • Не премашите дозвољену количину масти. Да бисте то урадили, једноставно елиминишете са исхране све масне хране. Качкаваљ, павлака, као и месо и рибљи производи треба да се леже.
  • За сузбијање вишка тежине смањујемо количину угљених хидрата.
  • Сва тврда храна треба да се изврси кроз млин за месо, трљају или фино исецкане. У таквом начину штедње лакше ће се унутрашњи органи обрађивати храном.
  • Морате јести 6-7 пута дневно. Дјеломично храњење треба поделити на мале порције.
  • Да повећамо холеретски ефекат, дијету додамо још богатих влакана.

Ова дијета је првобитно била намијењена за лечење погоршања болести јетре и билијарног тракта. Ефикасан је у лечењу гастритиса и колитиса, и помаже у кратком року за постизање ремисије. Пратећи сва правила описана у чланцима и препорукама које дају нутриционисти, могуће је не само нормализовати рад унутрашњих органа, већ и изгубити тежину.

Дијета 5 столова: укусни и здрави рецепти

Дијета број 5 - специјално дизајниран систем исхране како би се обновио нормално функционисање јетре и билијарног тракта. Препоручује се за хронични хепатитис, холециститис, панкреатитис, цирозу јетре, холелитиазу, као и за акутне манифестације болести током периода опоравка. Храна искључује употребу масних, пржених, зачинских, киселих и киселих намирница. Храна се лако може припремити код куће, користећи рецепте погодне за дијету на 5. столу. Укусни рецепти за пету столу ће олакшати премештање исхране.

Општа рецепти за табелу број 5

Пурее супе су веома погодне као прво јело за столу бр. 5 (фото: 1000.мену)

Када је дијета број 5, храну треба паре, печено, кувано или симетрично. Препоручљиво је јести храну у дробљеном, рубом или пире облику. Оброци морају бити топли, превише вруже или хладна храна није дозвољена.

За ручак можете направити пире кромпира са пилетином. Да бисте то урадили, узмите следеће састојке:

  • пилећа прса - 200 г;
  • кромпир - 3 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • сол по укусу

Пилеће месо се исече у траке и кувати. Кромпир, лупак и коцке, лук и корење. Поврће се ставља у засебну посуду, сипа се са водом, ставља се на пећ и кува док се не заврши. Након тога, кувана пилећа дојка се додаје у поврће, а цела маса се млевене у стање пире кромпира користећи блендер. Затим поново додајте со и опијте. Када се супа укопа, пећ је искључен. Служио је топло.

На другом филе купусу. Да их припремите, узмите:

  • пусто месо - 100 г;
  • пиринач - 15 г;
  • листови свежих купуса - 130 г;
  • павлака - 2 тбсп. л.;
  • зеленило - 30 г;
  • биљно уље - 2 тбсп. л.;
  • сол по укусу

Одлучите листове купуса све док не понудите. Одвојено кувајте месо и пропуштајте га неколико пута кроз млин за месо. Риж сипати воду са кључем и оставити 20 минута, након чега се вода исушује. Минце је комбиновано са парном рижу, зеленилом и биљним уљем. Добијена маса је завијена у листовима купуса у облику коверата. Роже за купање стављају се у посуду, напуњену водом (она треба да буде на истом нивоу са ролама купуса) и кувана док се не припреми.

Мени можете да диверзификујете припремом пиринча. Посуда садржи следеће састојке:

  • пиринач - 1 шоље;
  • јаја - 3 комада;
  • качкаваљ - 200 г;
  • јабука - 3 комада;
  • млеко - 2 чаше;
  • шећер - Арт. л.;
  • гомила грожђа;
  • павлака - Арт. л

Добро опрати пиринач. Млијеко се помеша са чашом воде, ау овој смеши кувати пиринач док се не кува. У међувремену, трљајте сижу с сиром и избаците два јајета са шећером. Јабуке пране, ољуштене и сакупљене. Кад се пиринач кува, течност се исушује и остави да се охлади. Затим додајте јабуке, премлаћена јаја, грожђице, сиреве и шећер. Маса је добро помешана и постављена у припремљеном облику за печење. Преостало јаје се комбинује са павлацем и шлагом. Смеша се прелива у посуду и шаље у пећницу. Печемо 20-25 минута док се не кува на температури од 200 степени Целзијуса.

Можда вас занима

Рецепти за дијету 5а

Лазне кнедле су једноставно и здраво доручак за доручак (фото: фоодандмоод.цом.уа)

Дијета 5а је прописана за погоршање хроничних и акутних облика холециститиса, хепатитиса и болести жучног камења. Дијета ограничава унос масти и соли. Пошто се препоручује да једете храну у исеченој или сређеној форми, у дијетални мени можете укључити соуффле сирева с кобасицом. За кување потребно је:

  • сиромашни скут - 30 г;
  • пецива - 150 г;
  • гомоља - 15 г;
  • маслац - 10 г;
  • пола јаја.

Цвеће се опере и кувају док се не кува заједно са љуштом. После чишћења и трљања на финој груди. Додајте пола путера и млека. Смеша се загрева на ниској температури, стално мешајући. Сипати гајење и наставити да кува на ниској температури све док говеда није спремна. После тога, маса се мало охлади, додају се сисье и пажљиво, уз мешање са доње стране, постепено утичу на белу протеину у пену. Смеша је постављена у облику, претходно подмазана, паром па до завршетка. Служи са павлацима.

За доручак, погодни лени кнедле и. Ово је врло једноставно и укусно дијететско јело. За његову припрему ће бити потребни следећи производи:

  • свеж сир - 500 г;
  • јаје - 1 ком.
  • брашно - 3/4 чаше;
  • шећер - 2 тбсп. л.;
  • Шприц соли.

Кухињски сир прелази кроз сито и помешан са јајима. Додајте шећер, штапић соли и брашна. Тесто треба бити мекано са еластичном конзистенцијом, лагано лепљивом и влажном. Пре-влажне руке са водом, почињу да скувају кнедле. Да би то учинили, из насталог теста из кобасице, која се исече на једнаке дијелове. Облика кепела може бити било која, на основу ваших жеља. Након врелине воде и уроњени у њега спремне кнедле. Кувајте не више од 3 минута. Ватра се може искључити када све кнедле плутају на површину. Служи са павлацима.

Рецепти за дијету 5п

Дијеталне месне лопте од рибе један је од препоручених јела за дијету број 5п (фото: иамцоок.ру)

Дијета 5п је прописана за хронични панкреатитис. За доручак са оваквом врстом дијете можете направити парени протеински омлет. За ово морате да узмете:

  • јаје бело - 2 комада;
  • млеко - 20 мл;
  • маслац - 1 тсп;
  • Шприц соли.

Бјелуљице са солима бацају зрну или миксер док се не формира пена. После тога, додајте млеко, пажљиво га мешајте у брисачу. Маса ће остати ваздушна, али ће постати незнатно слободна. Затим масирајте калуп силиконског путера, који је постављен у посебан уметак за двоструки котао. Облик је пуњен масом протеина и млека и куван за пар у року од 10 минута.

За ручак можете поднети дијеталне месне лопте са штаке. За кување потребно вам је неколико састојака:

  • перч филет;
  • једно јаје;
  • сол по укусу

Филе од шипке се пролази кроз млин за месо. Добивена комбајна се комбинује са јајима и темељито се меша. После тога се формирају мале месне лопте, стављене у слану воду за кухање и кувају док се не раде. Готове месне куглице могу бити досолит по укусу, а по потреби, сипати мало уља.

Рецепти за 5 исхрана

За јела од меса можете користити само мале месне сорте меса (фото: слимсецрет.ру)

Дијета 5 је прописана за погоршање синдрома постхолецистектомије. На ручку са оваквим дијетом можете јести кувану ћурку у млевеном сосу. За кување потребно је:

  • ћуреће месо - 140 г;
  • пшенично брашно - 5 г;
  • млеко - 50 мл;
  • маслац - 5 г;
  • Шприц соли.

Ћуреће месо се опере, осуши, пресије на комаде, ставља у тепихе и сипи мало воде. Посуда је покривена поклопцем и месо се замрзава на ниској температури све док се не кува. У међувремену, припремљен је млечни сос. Да бисте то урадили, мешајте млеко, путер и суво брашно. Смеша се прелива на комадиће ћуретине и доведе посуду до цурења. Послужено за столом након хлађења, када је јело топло.

Рибље посуђе може се кувати осли са поврћем. За ово морате да узмете:

  • филет ослића - 2 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • тиквице - 1 ком.
  • пола сијалице;
  • маслац - 20 г;
  • сол по укусу

Поврће добро опрати и очистити. Лук се пререже прстима, а шаргарепа и тиквице трљају на грудима. Лук на посуди, затим филет ослића. На врху рибе прекривен је слојем шаргарепа и тиквица. Посуда се сламе и пече на 150 степени 40 минута.

Рецепти за дијетални сто 5л / в

Корење и пире јабуке су добре за доручак или за снацк (фото: магицлади.нет)

Дијететски сто 5л / в прописан за хронично обољење јетре код билијарног синдрома. Храна треба лако прочистити, бити мекана и топла. На пример, за доручак, можете јести шаргарепу и јабуку. Посуда садржи следеће састојке:

  • корење - 2 комада;
  • Аппле - 1 ком.
  • млеко - 100 мл.

Корење се опере, очисти, сече на коцке, ставља у тепихе водом и кува 30 минута. Одлепите јабуку од коже, језгро и исеците на коцке. Кувана шаргарепа и јабуке се шаљу у посуду блендера и поднију на стање пире кромпира. Млеко се додаје у готово јело и сервира се на столу.

Као прво јело, можете послужити супу пилећим месом. Посуда садржи следеће састојке:

  • кромпир - 1 ком.
  • пилеће груди - 1 ком.
  • бисерни јечам - 30 г;
  • пола лука;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • Парадајз - 1 ком.
  • павлака - Арт. л.;
  • гомила першуна;
  • сол по укусу

Пилеће груди сипају и формирају месне куглице. Одвојено кувани бисерни јечам до кувања. Шаргарепа, лук и кромпир се опере, ољуштавају и сакупљају. Парадајз ослободите кожу и затегните грубо. Шаргарепа, лук и корен першуна смештени су у одвојену посуду. Залијте воду и кувајте пола сата. Затим додајте кромпир, готови јечам, сецкани парадајз и месне лопте. Супа је доведена на врело, додала је мало соли и наставила да кува још 15-20 минута. Након тога, пустите да се пере под затвореним поклопцем. Готово јело је украшено першуном и сервирано павлаком.

Рецепти за дијету 5п

Пудинг за сиреви је добар десерт код диете 5п (фото: иоутубе.цом)

Дијетална таблица 5п прописана је за компликације после операције због пептичног улкуса. За доручак можете направити суфлете од цвјетача. Посуда укључује такве производе:

  • карфиол - 600 г;
  • млеко - 70 г;
  • гљива - 30 г;
  • јаје - 1 ком.
  • маслац - 10 г;
  • сол по укусу

Купус се кува и прочишћава. Готовина је натопљена млеком 30 минута. Одвојите жуманца из протеина, разбијте га у пену. У резанцани купус се додаје јаја румун, маслац, шверцана бела и отечена кукуруза. Суфла се ставља у канте за печење и шаље се у пећницу 10 минута.

За десерт можете направити пудинг од качкаваљке. За ово морате да узмете:

  • качкаваљ - 120 г;
  • млеко - 60 мл;
  • гомоља - 10 г;
  • маслац - 5 г;
  • шећер - 2 тсп;
  • јаје.

Кухињски сир пажљиво проријевао кроз сито и утрчао са блендером. Смешан са млеком, крупом, шећером и пребијеним бијелим јајима. Маслац мазите посуду и ставите у њега сирну смешу. Печење на температури од 160-180 степени Целзијуса у трајању од 25-30 минута.

Савет нутрициониста. Да би обавио своју функцију, јетра је потребна нутритивна подршка и присуство свих грађевинских блокова. Постење и неухрањеност у различитом степену доводи до пораз читавог организма. Најосетљивији на поремећаје у исхрани је јетра.

Негативан је исхрана са ниским садржајем протеина. Утврђено је да се због неухрањености или гладовања количина неутралне масти у јетри повећава за 7 пута. Када се постиже жучом, садржај жучних киселина се смањује, концентрација холестерола и ризик од холелитијазе се повећава.

Дијета број 5 се користи код болести јетре и билијарног тракта. Исхрана помаже побољшању стања тела и спречава развој компликација. Постоји неколико врста исхране у зависности од болести у којој је прописана. За сваку таблицу за третман можете одабрати различите рецепте за укусна и здрава јела која се заснивају на списку дозвољених и забрањених производа. Видео доле ће вам рећи више о карактеристикама таблице третмана №5.


Море Чланака О Јетри

Хепатитис

Производи који се не могу једити са хепатитисом Ц

Храна за хепатитис ЦПравилна исхрана код хроничног хепатитиса ЦДијете, заједно са одбијањем алкохола и цигарета - један је од најважнијих тренутака за одржавање нормалног стања.
Хепатитис

Како лијечити холециститис код куће?

Многи људи погрешно верују да мучнина, горког укуса у устима и тежина на десној страни увек указују на болести јетре. Али у ствари, ови симптоми се манифестују кршењем жучне кесе.